61f7f1b8abe6ecl.jpg
Foto: Shutterstock

Recept zveřejnila na svém blogu a sociálních sítích blogerka Melissa, která slibuje, že pokud si tuto dobrotu připravíte, budete se oblizovat až za ušima. Pojídání zeleniny nebylo nikdy snazší. Ostatně vyzkoušejte to sami.

Na salát budete potřebovat:

  • 1 menší hlávku bílého zelí
  • 1 salátovou okurku
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 1/4 hrnečku pažitky

Na zálivku budete potřebovat:

  • 1 hrneček listů bazalky
  • 1 hrneček čerstvého špenátu
  • 1 šalotku
  • 2 stroužky česneku
  • šťávu ze dvou citronů
  • 1/4 hrnečku olivového oleje
  • 1/4 hrnečku ořechů (například kešu a vlašské)
  • 1/3 hrnečku lahůdkového droždí
  • 1 lžičku soli
  • 2 lžíce rýžového octa

Postup:
Všechny suroviny na salát omyjte a nakrájejte na malé kousky. Do výkonného mixéru dejte suroviny na zálivku a důkladně promixujte, aby vznikl jednotný dresing. Nalijte do salátu a pečlivě promíchejte, aby byl každý kousek zeleniny řádně obalený dresingem. K salátu můžete přikusovat například tortillové chipsy.

Zdroje: Youtube, Baked by Melissa