SUROVINY:
sýr Grilami, rajčata, paprika, jarní cibulka, černé olivy, čerstvá bazalka, provensálské koření, balzamický ocet, olivový olej, česnek

POSTUP: Papriky upečeme v troubě, oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na plátky, dáme do uzavíratelné nádoby, nasolíme, přidáme balzamický ocet, olivový olej, česnek na plátky a provensálské koření. Necháme alespoň pár hodin marinovat. Rajčata nakrájíme na kolečka, rozložíme na talíř vedle sebe, na rajčata dáme marinované papriky, čerstvou bazalku, černé olivy, nakrájenou jarní cibulku, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem. Grilami nakrájíme na silnější plátky, potřeme olejem a na grilu ogrilujeme. Grilami položíme na připravený salát a podáváme.

Další recepty najdete na Laformaggeria.com

Reklama