acf80d-makrelova_pomazanka.jpeg (183 KB)Foto: Alena Kolaříková

Koupili jste uzenou makrelu? Máme pro vás 10 tipů na co ji můžete využít.

Pomazánka z uzené makrely – právě na tu vám dnes přinášíme recept.

Těstovinový salát s uzenou makrelou – smíchejte makrelu s vařenými těstovinami, zeleninou (např. rajčaty, paprikou, okurkou), trochou majonézy nebo jogurtu.

Makrelový sendvič – použijte uzenou makrelu jako náplň do sendviče s čerstvou zeleninou, máslem nebo hořčicí.

Salát s uzenou makrelou – přidejte k listovému salátu, červené cibuli, vařeným bramborám nebo vajíčkům.

Makrelová pomazánka s vejci – smíchejte makrelu s natvrdo uvařenými vejci, majonézou a trochou hořčice.

Makrela na toastu – podávejte kousky uzené makrely na opečených toastech s máslem nebo avokádem.

Krémová polévka z uzené makrely – přidejte do polévky z brambor, cibule a smetany kousky makrely pro výraznější chuť.

Makrelová náplň do palačinek – připravte slané palačinky a naplňte je směsí makrely, sýra a bylinek.

Rychlé sushi nebo maki – použijte kousky uzené makrely jako náplň do sushi rýže a mořských řas.

Makrelový dip – rozmixujte makrelu s jogurtem, citronem, česnekem a kořením, podávejte s krekry nebo zeleninovými tyčinkami.

c58b55-makrela.jpeg (211 KB)Foto: Alena Kolaříková

Suroviny

  • 100 g mrkve
  • 1 menší cibule
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 300 g masa z uzené makrely
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce nasekané pažitky nebo zelené části jarní cibulky
pom5.jpg
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Pomazánky na všední dny

Postup

Mrkev nastrouhejte najemno. Cibuli nakrájejte nadrobno. Vajíčka nastrouhejte také najemno. Všechno dejte do větší misky. Přidejte tvaroh a obrané maso z makrely nakrájené na kousky. Ochuťte solí, podle chuti můžete přidat i pepř. Nakonec vmíchejte něco zeleného. Pažitku, petrželku, zelenou část jarní cibulky.

Nechejte alespoň hodinu odležet v lednici, aby se chutě propojily. Podávejte na pečivu.

Dobrou chuť přeje Elly.

1253f4da119b8-la5.jpg
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Pomazánka z červené řepy