Venku je krásné horké léto, ale jíst se musí. I já, vášnivá kuchařka, se snažím obědy pro děti odbýt něčím rychlým, ale přesto chutným a výživným. Mám to štěstí, že děti milují ryby, takže mám v mrazáku zásobu různých rybích filetů, a ty průběžně vytahujeme a střídáme s čerstvými rybami.
Použít se dá jakákoliv oblíbená ryba, mořská, nebo sladkovodní.
Suroviny
rybí filety
cibule
mrkev
petržel
celer
sůl a čerstvě mletý pepř
trocha olivového oleje
Postup
Rybí maso osolíme a opepříme z obou stran. Osmahneme na rozpáleném oleji a dáme stranou, do tepla, aby nevychladlo.
Do výpeku z ryb vsypeme na půlkolečka nakrájenou cibuli a osmahneme do sklovata. Přidáme na velké nudličky nastrouhanou zeleninu, osolíme, opepříme a společně osmahneme doměkka.
Přidáme k rybě, kterou můžeme ještě přidat na pánvičku prohřát.
Tento oběd je hotový za pár minut, chutný a lehký!
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
Ryba nebo zelenina dobrý, ale dohromady jsme to ještě v této podobě nezkoušeli, jen v bramborovém salátu
Nelsonus — #45 Já bych si dal i tu mrkev
Takhle si dělám zeleninku do práce a nakonec ještě přidám brambory,které si předem uvařím ve slupce
taky takhle dělám rybu, jen tu zeleninu raději čerstvou jen nakrájenou jako přílohu.
Dobrý typ na sobotní oběd.
To bych si dala, mám ryby ráda.
Filé jsme před chvílí dojedli, jen bylo v těstíčku
dělám cosi podobného - dobrotA
hmm, rybky , ... to je moje
Hned bych si dala...můžu všechno
Rybičku můžu, ale jako přílohu bych volila cokoli jiného než kořenovou zeleninu.
Rybu bych sidal,ale kořenovou zeleninu vidím nejraději ve svíčkový
kořenovou zeleninu nemusím, kromě mrkve, já dělám rybu s mrkví, kráškema kukuřicí
Dobrá a lehká rychlovka, skvělá pro letní dny.
já kupuju hlavně filet z halibuta a hejka...jsou super!
ryby miluji a dušenou kořenovou zeleninu taky, často si ji děláme, ale spíš s kuřecím, tak zkusíme s rybou
to vypadá moc dobře - určitě tento recept vyzkouším
může to být rychlý a chutný oběd
Vypadá to krásně, většinou dělám rybky jen na másle, ale proč neudělat změnu