Foto: Shutterstock
Co si máme představit pod pojmem fermentované extrakty v kosmetice?
Fermentace je řízený proces, při kterém mikroorganismy rozkládají složité molekuly na jednodušší. Z původní suroviny se tak stává jednodušší a pro pleť lépe využitelný zdroj aktivních látek – zejména různých oligosacharidů, peptidů či kyselin.
O vlivu fermentovaných potravin na střevní mikrobiom asi všichni víme, ale jaký mají fermentované extrakty vliv na pleť?
Velmi podobný. I pleť má svůj mikrobiom, který ji chrání a pomáhá jí regenerovat. Fermentované extrakty podporují rovnováhu mezi „hodnými“ a „zlými“ mikroorganismy, takže pleť zůstává klidná, vyrovnaná a lépe odolává stresu i vnějším vlivům.
V čem je fermentovaný extrakt lepší a účinnější než nefermentovaný?
Fermentací se velké složité molekuly rozštěpí na menší a jednodušší, které pro pleť významně dostupnější. Říká se tomu bioavailibilita. Právě proto třeba v našich Canneff Green fermentovaných produktech je nástup účinku poměrně rychle viditelný. Ať se jedná o ZEN sérum, enzymatický krém či tonikum s obsahem prebiotik.
Které látky využívané v kosmetice se nejlépe hodí k fermentaci?
Hlavně rostlinné extrakty – ať se jedná o třeba papájový extrakt či kokosovou vodu. Fermentací v nich přirozeně vznikají takzvané oligosacharidy, které působí jako prebiotikum, tedy potrava pro prospěšné mikroorganismy. Když je takhle “nakrmíme”, tak se přirozeně rozmnoží, a vytlačí ze svého okolí ty, které nechceme. A právě to pleť potřebuje.
Hledali jste inspiraci například v korejské kosmetice?
Korejská kosmetika určitě otevřela cestu k lecčemu, ale já se při výběru technologií orientuji samostatně a podle toho, která je zrovna nejlepší. Zajímalo mě, jak přimět špičkové složky v kosmetice, aby pracovaly ještě efektivněji, aniž bych musela zvyšovat jejich koncentraci – nechci si zadělávat na podráždění, natožpak alergie. Z podobné rozvahy vznikl třeba již zmíněný Fermentovaný CBDenzyme krém, který kombinuje enzymatickou a fermentační technologii. Pleť se díky enzymům jemně, ale důsledně zbavuje odumřelých buněk, a zářivá, čistá pokožka se pak rozmazlí těmi nejlepšími účinnými látkami, jaké mám v laboratoři k dispozici.
Jsou vhodné pro všechny typy pleti? Třeba i citlivou?
Ano. Fermentované produkty dobře snášejí i lidé s citlivou nebo problematickou pletí.
Nemůže se obsah fermentovaných složek nějak negativně projevit na vůni daného produktu?
Nebojte, žádné „kysané zelí“ se nekoná. Fermentace probíhá kontrolovaně v laboratorních podmínkách, ne doma ve sklenici. Výsledné extrakty jsou stabilní, čisté a často i bez zápachu. Vůni produktů určuje spíš jejich přírodní složka nebo parfemace.
Foto: Shutterstock
Jaké výrobky s fermentovanými extrakty máte aktuálně v nabídce a k čemu jsou určené?
Asi nejvíc z něj těží můj oblíbený Fermentovaný CBDenzyme krém, v němž fermentované extrakty pleť regenerují a hydratují, aby vypadala báječně. Dalším produktem je třeba Fermentované Zen sérum – lehké, zklidňující a hydratační, ideální i pro citlivou pleť vystavenou stresu nebo změnám počasí. Ale je to moje oblíbená technologie, takže ji používám často.
Myslíte, že fermentace se stane běžným standardem, nebo zůstane spíš prémiovým trendem?
Myslím, že se postupně stane standardem. Má jasný smysl i měřitelné výsledky. Jakmile si lidé všimnou, že pleť reaguje klidněji a aktivní látky fungují lépe, už nebudou chtít zpátky k původním formám.
Máte oblíbenou fermentovanou ingredienci, kterou považujete za „game changer“?
Rozhodně fermentovanou biokokosovou vodu. Obsahuje minerály, aminokyseliny a cukry, které pleť skvěle regenerují a posilují její mikrobiom. Je to přirozeně chytrá látka – funguje přesně tak, jak má, abychom vypadali čím dál lépe. Navíc je pro mě důkazem, že i přírodní složka může mít vědecky měřitelný výkon. Přesně o to se v Canneff snažím.
S fermentací souvisejí i prebiotika. Jakou roli hrají v kosmetice?
Prebiotika jsou v podstatě potrava pro „hodné“ mikroorganismy na pleti. Dá se říct, že pomáhají pleti fungovat tak, jak doopravdy potřebuje, aby nás chránila, a zároveň byla v nejlepší možné kondici.
Takže fermentace není jen trend?
Rozhodně ne. Je to další krok ve vývoji chytré, funkční kosmetiky, která respektuje biologii pleti. A přesně to je směr, kterým se chceme ubírat.
|
|
Foto: Lucie Kout
Nový komentář