Když burger, tak pořádný
Domácí hamburger je skvělou volbou pro rodinný oběd, posezení s přáteli nebo letní grilovací party. Jeho výhodou je, že si můžete přesně pohlídat kvalitu použitých surovin a přizpůsobit si ho podle vlastní chuti. Základem úspěchu je kvalitní hovězí maso, čerstvá zelenina a správně opečená bulka, která se nerozmočí a udrží všechny chutě pohromadě.

Domácí hamburger
Ingredience (2 porce)
- 2 celozrnné bulky
- 330 g mletého hovězího masa
- 1 velké rajče
- 1 červená cibule
- 1 velká nakládaná kyselá okurka
- 2 plátky čedaru
- 4 plátky slaniny
- pekingské zelí
- barbecue omáčka
- sůl a pepř
Postup
- Hovězí maso rozdělte na dva díly a rukama vytvarujte vysoké placky o velikosti bulek. Osolte je a opepřete z obou stran.
- Rozpalte gril a maso opékejte přibližně 2 minuty z každé strany. Díky tomu se maso zatáhne, ale uvnitř zůstane krásně šťavnaté. Na hotové maso položte opečenou slaninu a plátky čedaru, které se vlivem tepla příjemně roztečou.
- Bulky rozkrojte a z vnitřní strany je krátce opečte na grilu. Budou krásně křupavé a lépe udrží všechny ingredience.
- Spodní část bulky potřete barbecue omáčkou. Přidejte listy pekingského zelí, plátky rajčete, grilované maso se slaninou a čedarem, kolečka cibule a nakládané okurky. Zakápněte další porcí omáčky a přiklopte horní částí bulky.
- Hamburger podávejte ihned po přípravě, dokud je maso krásně šťavnaté a sýr dokonale rozpuštěný.
Tipy a rady
- Na spodní část bulky můžete použít i domácí majonézu nebo kvalitní kečup.
- Pro výraznější chuť zkuste přidat karamelizovanou cibulku.
- Maso před grilováním zbytečně nemačkejte ani nepřehánějte s kořením – kvalitní hovězí si vystačí se solí a pepřem.
Poctivý domácí hamburger je důkazem, že i z několika málo surovin lze vytvořit jídlo, které chutná jako z vyhlášeného bistra. Ať už ho připravíte na zahradě, terase nebo při rodinném grilování, zaručeně sklidí úspěch u malých i velkých strávníků.
Redakční tip: Lednice, která zvládne letní grilování i rodinné oslavy
Při přípravě domácích hamburgerů je důležité nejen kvalitní maso a čerstvá zelenina, ale také správné skladování surovin. V horkých letních dnech proto oceníte spolehlivou chladničku, která udrží vše čerstvé co nejdéle.
Zaujala nás vestavná chladnička MORA VCMDN 3024, která nabízí dostatek prostoru pro maso, sýry, zeleninu i nápoje. Praktická technologie NoFrost Dual eliminuje nutnost odmrazování a systém Multi AirFlow pomáhá udržovat rovnoměrnou teplotu v celém prostoru. Pro ovoce a zeleninu je k dispozici speciální zásuvka VitaBox, která pomáhá zachovat jejich svěžest a křupavost. Potěší také tichý provoz, úsporný chod a funkce rychlého chlazení, která přijde vhod zejména před letní návštěvou nebo grilovací party.

Cena: 13 990 Kč
|
MORA PLNÁ ŽIVOTA Značka MORA je již více než 200 let pevnou součástí českých domácností a po generace provází každodenní život v kuchyni. Na své bohaté historii staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, kvalitou a designem. Sledujte promo akce – soutěže a speciální nabídky, ať Vám žádná výhodná akce neunikne. Více o podmínkách a dalších akcích značky MORA najdete na www.mora.cz v sekci Promo Akce.
|

Nový komentář