Když burger, tak pořádný
Domácí hamburger je skvělou volbou pro rodinný oběd, posezení s přáteli nebo letní grilovací party. Jeho výhodou je, že si můžete přesně pohlídat kvalitu použitých surovin a přizpůsobit si ho podle vlastní chuti. Základem úspěchu je kvalitní hovězí maso, čerstvá zelenina a správně opečená bulka, která se nerozmočí a udrží všechny chutě pohromadě.

593af872c8027-obrazek.jpg

Domácí hamburger

Ingredience (2 porce)

  • 2 celozrnné bulky
  • 330 g mletého hovězího masa
  • 1 velké rajče
  • 1 červená cibule
  • 1 velká nakládaná kyselá okurka
  • 2 plátky čedaru
  • 4 plátky slaniny
  • pekingské zelí
  • barbecue omáčka
  • sůl a pepř

Postup

  1. Hovězí maso rozdělte na dva díly a rukama vytvarujte vysoké placky o velikosti bulek. Osolte je a opepřete z obou stran.
  2. Rozpalte gril a maso opékejte přibližně 2 minuty z každé strany. Díky tomu se maso zatáhne, ale uvnitř zůstane krásně šťavnaté. Na hotové maso položte opečenou slaninu a plátky čedaru, které se vlivem tepla příjemně roztečou.
  3. Bulky rozkrojte a z vnitřní strany je krátce opečte na grilu. Budou krásně křupavé a lépe udrží všechny ingredience.
  4. Spodní část bulky potřete barbecue omáčkou. Přidejte listy pekingského zelí, plátky rajčete, grilované maso se slaninou a čedarem, kolečka cibule a nakládané okurky. Zakápněte další porcí omáčky a přiklopte horní částí bulky.
  5. Hamburger podávejte ihned po přípravě, dokud je maso krásně šťavnaté a sýr dokonale rozpuštěný.

Tipy a rady

  • Na spodní část bulky můžete použít i domácí majonézu nebo kvalitní kečup.
  • Pro výraznější chuť zkuste přidat karamelizovanou cibulku.
  • Maso před grilováním zbytečně nemačkejte ani nepřehánějte s kořením – kvalitní hovězí si vystačí se solí a pepřem.

Poctivý domácí hamburger je důkazem, že i z několika málo surovin lze vytvořit jídlo, které chutná jako z vyhlášeného bistra. Ať už ho připravíte na zahradě, terase nebo při rodinném grilování, zaručeně sklidí úspěch u malých i velkých strávníků.

Redakční tip: Lednice, která zvládne letní grilování i rodinné oslavy
Při přípravě domácích hamburgerů je důležité nejen kvalitní maso a čerstvá zelenina, ale také správné skladování surovin. V horkých letních dnech proto oceníte spolehlivou chladničku, která udrží vše čerstvé co nejdéle.

Zaujala nás vestavná chladnička MORA VCMDN 3024, která nabízí dostatek prostoru pro maso, sýry, zeleninu i nápoje. Praktická technologie NoFrost Dual eliminuje nutnost odmrazování a systém Multi AirFlow pomáhá udržovat rovnoměrnou teplotu v celém prostoru. Pro ovoce a zeleninu je k dispozici speciální zásuvka VitaBox, která pomáhá zachovat jejich svěžest a křupavost. Potěší také tichý provoz, úsporný chod a funkce rychlého chlazení, která přijde vhod zejména před letní návštěvou nebo grilovací party.

60968bfec738c-obrazek.jpg

Cena: 13 990 Kč

MORA PLNÁ ŽIVOTA

Značka MORA je již více než 200 let pevnou součástí českých domácností a po generace provází každodenní život v kuchyni. Na své bohaté historii staví i dnes, kdy tradiční hodnoty přirozeně propojuje s moderními technologiemi, kvalitou a designem.

Sledujte promo akce – soutěže a speciální nabídky, ať Vám žádná výhodná akce neunikne.

Více o podmínkách a dalších akcích značky MORA najdete na www.mora.cz v sekci Promo Akce.

4ecea4d4ba06c-MORA-logo-RGB-claim-kratky.jpg