„Quinoa je vysoce výživnou potravinou a pyšní se komplexním zdrojem bílkovin. Obsahuje také řadu antioxidantů, které působí skvěle také proti civilizačním chorobám.“
Eva Nepokojová, manažerka vzdělávacího programu Zdravá 5 Nadačního fondu Albert.
Využití merlíku v kuchyni je široké – nasladko i naslano. Celá semena jsou skvělá do salátů, na kaše i pudinky a jsou také skvělou přílohou k rybě či drůbeži. Z mouky připravíte třeba bezlepkové placičky nebo sušenky. A nás Čechy určitě zaujme také to, že z quinoy vzniká i pálenka zvaná „chica“.
Nechte se inspirovat a připravte si třeba k snídani vynikající, hřejivou a zdravou jablečno-skořicovou snídani z quinoy. O tom, že vám dodá energii, není pochyb.
Exkluzivně v obchodech Albert
Běžná cena: 79,90 Kč
RECEPT: Jablečno-skořicová kaše z quinoy
- 3/4 hrnku mléka (můžete použít i rostlinné)
- 2/3 hrnku na kostičky nakrájeného jablka
- 1/4 hrnku Nature’s Promise Bio quinoy
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 4 lžičky nahrubo sekaných ořechů
- špetka soli
- Nature’s Promise Bio javorový sirup podle chuti
V malém kastrolku přiveďte k varu mléko s quinoou, skořicí a 1/3 jablek, přidejte špetku soli. Přikryjte pokličkou, snižte teplotu na minimum a pomalu vařte, než se mléko vstřebá, trvá to asi 12 minut. Nechte asi 5 minut vychladnout, dochuťte sirupem a posypte zbylými jablky (můžete přidat i na plátky) a ořechy.
Více receptů naleznete zde (klikněte).
Nový komentář
Komentáře
neznám, ale zkusím se po ní v Tescu podívat
Už ji mám, nakoupila jsem BIO Quinou v Tescu a moc se na ni těším
Neznám ji,ale pořídím si.
Quinoa je velice dobra, casto ji varim, ale nikde zde nevidim napsano ze je velice dulezite quinoa pred varenim dukladne nekolikrat proplachnout!!!
Zajímavé, zkusím
Takto jsem neznala a děkuji i rovnou za recept