
Zdroj foto: Shutterstock
Když se zmíní půst, asi si většina představí postění spojené s náboženstvím, nebo zkrátka hladovění. Přerušovaný půst je však zcela přirozený proces, při němž se střídají období kdy jíme a kdy lačníme. Prvně je nutné říct, že se nejedná o dietu, ale spíše o časovou organizaci jídla. Cílem je zvýšit počet hodin denně, po které nejíme.
Během fáze jídla je pak důležité hlídat si příjem všech makro a mikroživin. Nezapomínejte tedy na bílkoviny, kvalitní zdroje tuku, vitamíny nebo minerály. Ve fázi půstu si pak hlídejte pitný režim – pijte dostatečně, avšak pouze vodu, případně vodu s citrónem, neslazené bylinné čaje nebo neslazenou kávu bez mléka.
Formy přerušovaného půstu
Základní formy přerušovaného půstu jsou tři. My se dnes bavíme o časově ohraničeném přerušovaném půstu v rámci jednoho dne. Jedná se o nejčastější formu přerušovaného půstu, kdy, jak už jsme řekli, po určitou dobu jíme a po určitou „hladovíme“. Další formou je pak střídavý denní půst, kdy se období kdy jíme a kdy hladovíme střídají po dnech a půst dvakrát do týdne.
Časově ohraničený přerušovaný půst v rámci dne se dá rozložit na různé vzorce například 16:8 (tedy 16 hodin půstu a 8 hodin, kdy můžete jíst), nebo 14:10 (14 hodin půstu, 10 hodin, kdy můžete jíst). 16/8 je pak tou nejčastější volbou.

Zdroj foto: Shutterstock
Jak začít s přerušovaným půstem
Obecně se však nedoporučuje začínat příliš zhurta. Bohatě stačí, když si nejprve vyzkoušíte vzorec 12:12, a to třeba jenom jednou týdně. Postupně pak můžete interval půstu prodlužovat. Ženy by měly být obecně s intervalem půstu opatrnější, protože přílišné výkyvy v příjmu stravy mohou mít vliv na jejich hormonální hladinu a potažmo menstruační cyklus. Zároveň je dobré nejprve promyslet, zda se pro vás půst vůbec hodí – zdali nemáte příliš energeticky náročné povolání, nebo se vám nestřídají ranní a noční služby.
Co půst přinese
Základem hubnutí je samozřejmě kalorický deficit. Avšak časově vymezená strava nám ho pomůže logicky lépe dosáhnout. Výzkumy mimo to dokázaly, že přerušovaný půst napomáhá udržovat hladinu cukru v krvi a pozitivně působí i na kardiovaskulární systém. Podle dostupných informací by pak přerušovaný půst mohl působit protizánětlivě, posilovat imunitní systém a zmírňovat oxidační stres. Mezi onemocnění, se kterými by mohl tento druh půstu pomáhat, patří ta neurodegenerativní. V neposlední řadě hraje svou roli i při terapii PCOS (syndrom polycystických ovarií).
Na druhou stranu však může zhoršit sportovní výkony, zkomplikovat budování svalové hmoty, snižovat hladinu testosteronu, ovlivnit psychiku, způsobit pocit žízně nebo zažívací problémy. I z toho důvodu nejsou tyto půsty vhodné pro těhotné a kojící ženy, jedince s namáhavou prací či prací na směny, lidi s poruchami příjmu potravy či některými zdravotními problémy, děti, výkonnostní sportovce a ty, kteří užívají léky.
Zdroj info: Gymbeam, idnes, lekarna.cz, výzkum (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8), complete Food & Nutrition Guide
Nový komentář