Pavel Hlásenský ml. v reklamě s pracovním názvem „Dobrej!“
Ředitelské křeslo si musel zasloužit
Ačkoliv jeho otec „řediteloval“ v závodě Český Krumlov, a vedl tak největší výrobu nivy v Čechách, mladý Pavel po jiných pracovních zkušenostech nastoupil do Madety nejdříve jako obchodní zástupce pro jižní Čechy. Pak si prošel prací v logistice, vypracoval se až na vedoucího skladu v Českých Budějovicích a dále pokračoval na mistra porcovny nivy. Po nasbírání zkušeností z těchto pozic zasedl do ředitelské kanceláře v Českém Krumlově, kde vystřídal svého otce, který – jak sám říká – tu zplesnivěl jako ta naše niva.
Neměl to ze začátku přitom vůbec lehké, protože ho čekaly náročné přestavby v rámci modernizace provozu. Se svými kolegy, kteří táhnou v závodě za jeden provaz, to ale zvládli.
Profesionál nejen v sýrařině, ale i na place
Jako nová tvář Mistra sýraře si v létě roku 2023 odskočil z výroby na natáčení reklamy chutnající po Jihočeské nivě. Nemusel ale daleko, protože celý děj se odehrává jak v samotném zracím sklepě závodu, tak v jeho okolí – v historickém centru Českého Krumlova chráněném organizací UNESCO. A ačkoliv se natáčecí hodiny počítaly na desítky, Pavel vše skvěle s úsměvem zvládl. A jak je dobrým zvykem v Madetě, tak si v reklamě zahráli i další madeťáci. Posuďte sami, jak se to jemu i všem ostatním povedlo.
V reklamě na Jihočeskou nivu si Pavel Hlásenský ml. zahrál sám sebe
Dokonale vyzrálá paleta chutí z rukou Mistra sýraře
V malebném prostředí Českého Krumlova vzniká uvnitř závodu pod přátelským vedením Pavla Hlásenského ml. dokonale vyzrálá paleta chutí – pět druhů Jihočeské nivy. Má zde své kořeny, které tady zapustila před více než 70 lety. Různé druhy vyžadují různou dobu zrání a různou tučnost.
Jihočeská niva s pouhými 30 % tuku v sušině je novinkou. Vaření s ní je lehké a jídla z ní ještě lehčí. Díky tužší konzistenci se navíc lépe strouhá.
Jihočeské nivy s tučností 45 % nebo 60 % dodají vašim pokrmům bohatou chuť a krémovou texturu.
Pro milovníky delikates Madeta připravila Jihočeskou nivu Premium se 70 % tuku zrající 2 měsíce, která zaručuje nezapomenutelný chuťový zážitek.
Skvělé recepty z Jihočeské nivy najdete zde.
Nový komentář