
Foto: Shutterstock
Ingredience:
- 320 g pohanky Menu Gold
- 40 ml oleje
- 200 g cibule
- 200 g směsi hub (žampiony, hlíva ústřičná)
- Zeleninový vývar
- Majoránka
- 200 g brambor
- 20 g rukoly
Postup:
Na rozehřátém oleji zarestujeme najemno nakrájenou cibuli a houby. Na části oleje lehce orestujeme také pohanku a zalijeme zeleninovým vývarem v poměru 1:1,5. Tři minuty povaříme, zakryjeme a dáme do tepla na cca 20 minut odpočinout. Na kostičky nakrájené brambory předvaříme. Vložíme na plech a zapečeme při 180 °C do zlatova. Hotovou pohanku smícháme s houbami a ochutíme majoránkou. Před podáváním ještě společně zapečeme 8 minut na 180 °C. Na talíři k pohanku s houbami přidáme pečené brambory a dozdobíme rukolou.
Nebo raději klasiku?

Nový komentář
Komentáře
Přeju všem čtenářkám i redakci veselé a pohodové svátky, ať už s kubou nebo něčím jiným. Hodně zdraví a štěstí, dámy.

