rak.jpg

Ingredience:

Těsto: 

  • 500 g hladké mouky 
  • 8 g sušeného droždí
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 250 ml vlažné vody

Ingredience na pizzu:

  • 200 g rajského protlaku
  • 400 g sýru Sýrařův výběr
  • 200 g pršutu
  • pepř
  • oregano

Návod na přípravu:

Všechny ingredience na těsto smícháme v míse a zalijeme vlažnou vodou. Vypracujeme vláčné těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě cca jednu hodinu vykynout. Poté rozdělíme těsto na tři díly a vyválíme tři kulaté placky, které dáme na plech a necháme ještě 10-15 minut vykynout. Poté je potřeme rajským protlakem, poklademe oblíbeným sýrem ze Sýrařova výběru, pršutem, přidáme pepř a oregano. Pečeme v předehřáté troubě při 230 °C cca 12 minut.

      619cf94f63b67obrazek.png