2d483c-omacky.jpeg (222 KB)Foto: Alena Kolaříková
 
Pět omáček, každá chuť naprosto jiná, ale jedno mají společné. 
Základem každé omáčky je jeden bílý jogurt o hmotnosti 150 g. Omáčka je pak přibližně pro 2 až 4 lidi. Při větším množství lidí, stačí všechny suroviny vynásobit.
Postup u všech omáček je stejný. Jen jednoduše smíchejte všechny suroviny a podávejte.
 
Náš tip: Bílý jogurt můžete nahradit kysanou smetanou. Každá z omáček vám v lednici vydrží několik dní.

MANGO OMÁČKA

  • 150 g Bílého jogurtu z Valašska
  • 6 lžic rozmixovaného manga
  • ½ lžičky soli
  • Špetka bílého pepře
  • Trocha čerstvé, jemně nasekané chilli papričky
  • Malinký kousek nastrouhaného zázvoru

ČESNEKOVÁ OMÁČKA

  • 150 g Bílého jogurtu z Valašska
  • 4 stroužky česneku (prolisované)
  • 1 lžíce nasekané pažitky

MEDOVO HOŘČIČNÁ OMÁČKA

  • 150 g Bílého jogurtu z Valašska
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 2 lžíce medové hořčice
  • 1 lžička medu
  • ½ lžičky soli
  • 1 lžička najemno nasekaného libečku

ARAŠÍDOVÁ OMÁČKA S KORIANDREM

  • 150 g Bílého jogurtu z Valašska
  • 2 lžíce arašídového másla
  • 1 lžička sójové omáčky
  • Špetka soli
  • 2 lžíce najemno nasekaného koriandru
  • Špetka římského kmínu

MÁTOVO CITRONOVÁ OMÁČKA

  • 150 g Bílého jogurtu z Valašska
  • Kůra z 1 citronu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • Podle chuti bílý pepř
  • ½ lžičky soli
  • 2 lžíce najemno nasekané máty

Dobrou chuť přeje Elly.