Prostor, kde se pěstuje, krájí, fermentuje i ochutnává
Ponk nevypadá jako zahradnický stolek, ale jako přirozená součást kuchyně nebo terasy. Je navržen tak, aby na něm bylo možné zasít mikrogreens, přesadit byliny, sklízet úrodu, krájet zeleninu, sušit bylinky nebo připravovat domácí fermenty. Vše má své místo – bez přepravek pod oknem a improvizovaných prkének na balkoně. Ponk propojuje to, co bylo doposud v domácnostech rozdělené: pěstování, vaření i uchovávání potravin tak, aby nic nepřišlo nazmar.
Navržen českými designéry, vyráběn na Vysočině
Ponk je výsledkem dlouhodobé spolupráce se studiem WRKS, které stojí za celou řadou oceňovaných produktů pro domácí pěstování a kompostování. Designéři vycházeli z toho, jak lidé ve městech skutečně s potravinami pracují. Tedy ve stísněných kuchyních, na malých balkonech a bez možnosti „schovat něco na zahradu“. Proto ponk působí jako oku lahodící kus nábytku, který není třeba uklízet ani maskovat. Každý detail má svůj účel, od ergonomie po modulární příslušenství. Výroba probíhá výhradně v Novém Veselí na Vysočině, doplňky jako dřevěná prkénka vznikají u lokálních výrobců.
Víc než pracovní plocha: způsob, jak se neplýtvat
Ponk navazuje na širší změnu, kterou Plastia dlouhodobě podporuje: soběstačnost v domácnosti nemusí být o složitých postupech. Jde o to, aby lidé mohli využít úrodu do posledního stonku, uchovat ji, zkvasit, usušit nebo vrátit zpět do koloběhu pomocí kompostování. Ponk není „další věcí na balkon“, ale místem, kde jídlo začíná, vzniká i zůstává – bez zbytečného odpadu a s respektem k jeho hodnotě.
Limitovaná edice pro české domácnosti
Pěstební ponk je uveden nejprve v limitované edici pouze pro český trh. Nabízí možnost přizpůsobit si příslušenství a vyzkoušet si nový způsob práce s úrodou dříve, než se dostane do zahraničí.
Více naleznete ZDE
Nový komentář