DSC_0244.jpg (104 KB)

Suroviny

  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 150 g Hery bez laktózy
  • 1 vejce
  • 150 g třtinového cukru
  • 250 ml Alpro Coconut Intense
  • 1/2 lžíce koření do perníku
  • 1 lžíce kakaa
  • 100 g směsi ořechů

DSC_0286.jpg (77 KB)

Postup

V hrnci na plotně rozpusťte Heru. Vlijte ji do mísy od robota. Přidejte cukr a vejce. Nasaďte šlehací metlu a šlehejte ve vysoké rychlosti, dokud nevznikne tužší krém.

Přidejte kokosový nápoj, polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva, koření do perníku a kakao. Nakonec vsypejte nasekané ořechy.

DSC_0299.jpg (73 KB)

Umíchejte těsto.

Formu, kulatou či hranatou, vymažte Herou a vysypejte polohrubou moukou. Do formy vlijte těsto a uhlaďte.

DSC_0307.jpg (77 KB)

Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C, 25 minut.

Podle chuti můžete ještě přelít rozpuštěnou čokoládou a posypat kokosem. Nebo přelít citronovou polevou, ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem, javorovým sirupem, nasekanými ořechy.

DSC_0312.jpg (91 KB)

Dobrou chuť přeje Elly.

Máte rádi, když doma voní perníkové koření?

Domácí perníkové koření

5a2e613d24cd2obrazek.jpg

Voňavé vánoční perníčky

ivana.jpg (87 KB)

Voňavý kořeněný perník s cuketou

38179677_1896378937052287_4096153921293123584_n.jpg (26 KB)

Zdroj fotografií: Archiv redakce, Alena Kolaříková, Jana Nováková