Oba recepty jsou jednoduché a moc dobré. Odzkoušeno.
Lanolinka
Ovocný salám
2 šálky sušeného ovoce, 100g mandlí, 1 šálku jemných ovesných vloček, kokosová moučka na obalování. Ovoce pomeleme na masovém strojku nebo v mixeru (pokud je hodně tvrdé, můžeme ho předem namočit). Do pomletého ovoce přidáme namleté mandle a zahustíme vločkami. Vytvoříme hustou hmotu, ze které vyválíme salám. Ten potom obalujeme v kokosu. Salám uchováváme v alobalu v lednici a podle potřeby ukrajujeme kolečka na talíř se svátečním pečivem.
Špaldovo kukuřičné linecké sušenky ve 4 variantách
Základní těsto: 300 g špaldové celozrnné hladké mouky, 200g rostlinného tuku, 100 g ječmenného sladu (rýžového sirupu).
Surovinu zpracujeme v těsto a vychladíme 1 hodinu v lednici. Pečeme v troubě při mírné teplotě (150 °C) cca 15 minut.
Varianty:
Základní těsto rozválíme a vykrájíme různé motivy. Po upečení slepíme kvalitním džemem nebo oříškovým krémem.
Do těsta přidáme 3 lžíce strouhané mrkve a 2 lžíce strouhaného kokosu. Můžeme přidat i 1 lžičku sušeného zázvoru. Vykrájíme sušenky.
Odebereme lžíci mouky a přidáme lžíci kakaa (nebo karobu) a 3 lžíce mletých ořechů. Plníme do formiček. Lze přidat i tlučený hřebíček nebo skořici.
Na rozválené těsto nasypeme kandovanou citrónovou nebo pomerančovou kůru (jedině v biokvalitě), lehce posypeme skořicí a vykrajujeme sušenky.
Děkujeme za pěkné a jistě chutné recepty a posíláme 500 bodů do VVS.
Nový komentář
Komentáře
je to asi dobrý
na dietu nic moc
ovocný salám
jen ochutnat
Špaldové sušenky peču doma,jsou
salám vypadá fakt zajímavě,skusím..
mňam... hned bych si dala..
zajímavé
Nerada zkouším nové recepty na cukroví, ale tohle vypadá zajímavě
Ovocný salám určitě o víkendu vyzkouším...vypadá lákavě
Co takhle recept na zauzený šunkový salám, ten by nebyl?
Můžu zkusit
Salámky můžu i ty z udírny i tyhle
Nepečené nikdy nedělám,ale tohle vypadá dobře.
Ovocný salám taky znám, ale jako ovocná kolečka a ještě je máčíme v čokoládě.
nic pro mě
co neochutnám to nedělám
Vypadá to zajímavě, ale už mám své osvědčené recepty.
Ovocný salám znám..je to dobré,ale já radši vše s kokosem nedám dopustit..sušenky ale vypadají dobře..