nut

Suroviny

280 g másla
150 g moučkového cukru
280 g vlašských ořechů
140 g hladké mouky
5 bílků
2 lžíce kakaa

Na polevu
5 žloutků
160 g cukru

Postup

Máslo utřeme s cukrem. Přidáme umleté ořechy, mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny.
První polovinu rozválíme na placku, kterou přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Do druhé poloviny přidáme kakao, také rozválíme a přiklopíme na tu první. Pečeme v troubě při 200 °C.

Poleva
Z cukru a žloutků utřeme polevu, kterou polejeme ještě horký upečený základ. Necháme do druhého dne. Zahřátým nožem krájíme na malé čtverečky.

Dobrou chuť přeje Bianka.

TÉMATA:
SEZONA