Náročnost: střední

Celkový čas přípravy: asi 40 minut

Vystačí na: asi 4 ks sklenic (á 720 ml)

Přísady:

  • 1,5 Kg okurek nakládaček (omytých a očištěných)
  • 400 g červené kapie papriky (očištěné a nakrájené na větší kousky)
  • 8 stonků čerstvého kopru
  • Na nálev:
  • 1 1 l vody
  • 100 g cukru
  • 50 g soli
  • 20-25 g Kyseliny citrónové Dr. Oetker
  • 1 balíček Pomůcky ke konzervování Dr. Oetker
  • 2 bobkové listy
  • 10 ks nového koření
  • 1 ks hřebíčku
  • kousek skořice
  • 1 KL hořčičného semínka

Příprava:

Do umytých sklenic napěchujeme okurky, papriku a kopr.
V hrnci smícháme vodu s cukrem, solí, kyselinou citrónovou a kořením. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Odstavíme, vmícháme pomůcku ke konzervování a důkladně rozmícháme.
Ještě horkým nálevem zalijeme připravenou zeleninu. Sklenice uzavřeme víčky a skladujeme v suchu a temnu.

Více na Dr.Oetker.cz

Reklama