Foto: Alena Kolaříková
Do sendviče jsme použili majonézu z pečených rajčat. Recept na ni najdete v našem starším receptu, tady. Hodí se taky do salátů, je výborná.
Suroviny
sendvič
- majonéza z pečených rajčat
- šunka
- gouda
- kousek másla
- toastový chléb
salát
- 250 g cherry rajčat
- oblíbený listový salát
- naklíčené luštěniny
- balzamiková redukce
- olivový olej
- sůl
- pepř
Foto: Alena Kolaříková
Postup
Rajčata rozkrojte napůl, salát natrhejte. Dejte do mísy a promíchejte s klíčky. Zalijte olivovým olejem, ochuťte krémovým balzamikem, solí, pepřem. Promíchejte.
Toasty pomažte majonézou z pečených rajčat. Naskládejte šunku, sýr, přiklopte druhým toastem a zhora lehce pomažte máslem. Zapečte v sendvičovači.
Nechejte trochu vychladnout a uložte do krabičky nebo ihned podávejte.
Dobrou chuť přeje Elly.
Nový komentář