salt.jpg (261 KB)

Foto: Alena Kolaříková

Do sendviče jsme použili majonézu z pečených rajčat. Recept na ni najdete v našem starším receptu, tady. Hodí se taky do salátů, je výborná.

Suroviny

sendvič

  • majonéza z pečených rajčat
  • šunka
  • gouda
  • kousek másla
  • toastový chléb

salát

  • 250 g cherry rajčat
  • oblíbený listový salát
  • naklíčené luštěniny
  • balzamiková redukce
  • olivový olej
  • sůl 
  • pepř

IMG_20210205_1215391.jpg (179 KB)

Foto: Alena Kolaříková

Postup

Rajčata rozkrojte napůl, salát natrhejte. Dejte do mísy a promíchejte s klíčky. Zalijte olivovým olejem, ochuťte krémovým balzamikem, solí, pepřem. Promíchejte.

Toasty pomažte majonézou z pečených rajčat. Naskládejte šunku, sýr, přiklopte druhým toastem a zhora lehce pomažte máslem. Zapečte v sendvičovači.

Nechejte trochu vychladnout a uložte do krabičky nebo ihned podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly.

Reklama