Od lehkých venkovských obědů až po stylové recepty na zahradní party – kniha nabízí pestrou inspiraci pro každého, kdo chce prožít léto naplno, sousto po soustu. Nejde přitom jen o samotné vaření. Každý recept připomíná, že jídlo dokáže spojovat lidi, otevírat vzpomínky a proměnit obyčejné odpoledne ve chvíli, na kterou se nezapomíná.
Ochutnat můžete například babáč – babiččin hambáč, který s nadsázkou a hravostí propojuje známé chutě s rodinnou tradicí. Na milovníky sladkého čekají nadýchané borůvkové mraky nebo lívance se žahourem, jejichž vůně dokáže během okamžiku připomenout prázdniny u babičky. K letnímu obědu můžete připravit šťavnatou kuřecí roládu s liškami, zatímco dlouhé večery zpříjemní domácí svatojánská ořechovka.
Jednotlivé recepty využívají suroviny, které jsou s létem neodmyslitelně spojené. Jahody vonící po slunci, čerstvé borůvky, mladá zelenina, houby, ořechy i bylinky ze zahrady se mění v pokrmy plné barev, vůní a výrazných chutí. Kniha zároveň ukazuje, že sezonní vaření nemusí být složité. Často stačí několik kvalitních surovin, správný postup a chuť podělit se o výsledek s ostatními.
Všechny chutě léta nejsou jen sbírkou návodů. Jsou pozvánkou ke společnému stolu, k pomalejšímu tempu a k radosti z maličkostí. Připomínají, že nejkrásnější okamžiky často vznikají bez velkého plánování – při společném krájení zeleniny, čekání na koláč v troubě nebo ochutnávání ještě teplého jídla přímo z hrnce.
Sto receptů vznikalo s láskou k poctivé kuchyni, sezonním surovinám a chvílím, které můžeme sdílet. Ať už chystáte poklidný oběd na chalupě, slavnostní hostinu pod širým nebem, piknik, zahradní večírek nebo jednoduchou večeři po návratu z výletu, v knize najdete inspiraci pro každou letní příležitost.
Protože léto není pouze roční období. Je to nálada, vůně, vzpomínka a chuť znovu se sejít s těmi, na kterých nám záleží. Nejlépe u jednoho stolu.
Všechny chutě léta: 100 receptů pro všechny, kdo chtějí sdílet radost u jednoho stolu
Od lehkých venkovských obědů po stylové recepty na zahradní party.
Pro všechny, kdo chtějí sdílet radost u jednoho stolu a prožít léto naplno, sousto po soustu. V knize najdete osvědčené recepty, které voní ohněm v popraskaných kachlových kamnech, ale rozumí si i s těmi nejchytřejšími spotřebiči. Ochutnejte babáč – babiččin hambáč, borůvkové mraky, lívance se žahourem, kuřecí roládu s liškami, svatojánskou ořechovku a další recepty vonící létem. Sto receptů, které jsme vařili s láskou – z jahod vonících po slunci, křehké zeleniny i bylinek ze zahrady.
Cena je 399 Kč, víced ZDE
Nový komentář