Co budete potřebovat?

  • Velkou formu na beránka, na vymazání formy trochu másla a mouky.
  • Šlehací mixér, troubu a varnou desku.

Těsto:

  • 500 g hladké mouky
  • 200 ml oleje
  • 200 ml vody
  • 2 vejce
  • sůl
  • 1 prášek do pečiva

Náplň:

  • 1 velkou cibuli
  • 3 vařená vejce
  • 100 g šunky
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 3 stroužky česneku
  • 80 g nastrouhaného sýra
  • sůl
  • 2 lžíce olivového oleje

Jak na to?

Nejprve dejte na varnou desku vařit vejce do náplně – varné desky značky MORA mají skvělou funkci PowerBoost, která uvede vajíčka rychle do varu, a pomůže vám šetřit čas. Poté do velké mísy odvažte mouku, sůl a kypřicí prášek. Suchou směs promíchejte a pak přidejte vodu, olej a syrová vejce. Vypracujte těsto a nechte chvíli odpočinout.

Mezitím, co těsto odpočívá, si připravte směs do beránka. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Jakmile začne cibulka mít zlatou barvu, přidejte na kousky nakrájenou šunku, a ještě chvíli restujte. Pak přidejte nahrubo nakrájené listy špenátu, sůl, česnek a přiklopte. Nechte dusit, dokud špenát nezměkne. Opět se vám může hodin jedna užitečná funkce, a sice StayWarm, která udrží ideální teplotu, aby se směs dusila při nízké konstantní teplotě.

Formu si důkladně vymažte máslem a vysypejte hladkou moukou. Poté do formy rozložte půlku těsta tak, aby vám vzniklo místo na směs. Vložte vařená vejce, zasypte nastrouhaným sýrem a přidejte směs se špenátem. Navrch rozprostřete zbytek těsta a přiklopte vrchním dílem formy.

Pečte v předehřáté troubě na 190 °C 60 minut. Poté vrchní díl formy dejte pryč, snižte teplotu na 180 °C a pečte ještě dalších 10 minut. Hotového beránka nechte ve formě úplně vystydnout. Forma jej krásně pustí a půjde vám dobře vyklopit. Pokud máte horkovzdušnou troubu, pečení bude rovnoměrné; ještě lepších výsledků dosáhnete se správným tvarem trouby. Patentovaný tvar trub MORA vychází z tvaru kamenné pece. Vzduch tak proudí kolem pokrmu rovnoměrně, a váš beránek bude nadýchaný a dokonale propečený ze všech stran.

A v čem upéct?

Ideálním spojencem pro upečení nejen tohoto velikonočního beránka, ale i pro nepřeberné množství dalších pečených a grilovaných dobrot, se jistě stane vestavná nerezová multifunkční trouba MORA VT 779 BX. Ovládá se pomocí přehledného intuitivního dotykového panelu, který umožňuje nastavit širokou škálu přednastavených režimů trouby a také dalších funkcí včetně přesné teploty. Výkonná multifunkční trouba v energetické třídě „A+“ a objemem trouby 71 l má patnáct různých programů, nejen klasické pečení, gril s ventilátorem i bez, horkovzdušné pečení, rychlý předehřev, ale i rozmrazování nebo udržování teploty pokrmu. Má patentovaný tvar, vycházející z tvaru tradičních kamenných pecí, kvůli dokonalému a rovnoměrnému proudění vzduchu. Speciální program na čištění trouby EcoClean zajistí bez velké námahy vyčištění vnitřku trouby a je maximálně ohleduplný k životnímu prostředí. Ke snadné údržbě přispěje také odnímatelná vnitřní skleněná strana dvířek. Pro zvýšení komfortu obsluhy je trouba vybavená třemi teleskopickými výsuvy, které umožní bezpečnou manipulaci s připravovaným jídlem, aniž byste ho museli z trouby vytáhnout. S trojitým sklem s kovovou vrstvou jsou dvířka z vnější strany bezpečná i pro děti, k dispozici je i dětská pojistka. Oceníte i tlumené dovírání dvířek trouby bez námahy a nepříjemného hluku. Potěší i bohaté příslušenství v podobě roštu, mělkého a hlubokého plechu. Doporučená cena je 13 990 Kč.

A ještě něco navíc

MORA a příjemné chvíle s rodinou patří dohromady. A protože dobré jídlo a pečení je něco, co ve většině rodin nemůže chybět, přichází MORA s celoroční akcí, kdy zákazníci získají při koupi jakékoliv vestavné trouby MORA 10 balení pšeničné celozrnné mouky zdarma až domů. Po celý rok bude také MORA přinášet tipy na zdravé recepty a cvičení od špičkových sportovkyň a ambasadorek značky MORA, Kateřiny Neumannové, Hanky Kynychové a Jany Dukátové.

A navíc, od 9. 3. do konce května, získají zákazníci při koupi vybraného setu trouby a varné desky kvalitní myčku MORA za polovinu ceny.

Více informací naleznete ZDE.

Reklama