K vytvoření japonské lahůdky v podobě sashimi budete potřebovat:

  • 300 g melounu (váženo bez slupky)
  • 50 ml sójové omáčky
  • 1 lžičku sezamového oleje
  • 2 lžičky sezamových semínek
  • půl lžičky zázvoru

Postup: Plátky melounu nakrájejte na obdélníky. Ze sójové omáčky, oleje a zázvoru si připravte marinádu a kousky do ní na čtyři hodiny naložte. Poté vařte ve vodě v hrnci s pokličkou asi deset minut. Kousky osušte papírovou utěrkou a obalte v sezamových semínkách.

Reklama