Foto: Alena Kolaříková
Připravit tento dezert není nic těžkého. Nejen, že výborně chutná, ale také krásně vypadá. Můžete ho tak připravit i na rodinnou oslavu.
Suroviny
piškotový základ
- 4 vejce
- 150 g cukru moučka
- 120 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka vanilkového prášku
- špetka soli
krém
- 600 ml mléka
- 6 lžic cukru krupice
- 2 balíčky smetanového nebo vanilkového pudinku
- 250 g másla
čokoládová poleva
- 150 g kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa
- 120 ml smetany ke šlehání
na dokončení
- Nutella
- 6 banánů
Postup
Troubu si předehřejte na 175 °C.
Do mísy robota vyklepněte všechny bílky a spolu s polovinou cukru ušlehejte na tuhý sníh. Přendejte do velké mísy a vyšlehejte žloutky, spolu se zbylým cukrem. Smíchejte společně s bílky a opatrně vmíchejte mouku promíchanou s práškem do pečiva, špetkou soli a vanilkou.
Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte přibližně 20 - 25 minut.
Mezitím, co se piškot peče, připravte náplň. Uvařte pudink, podle návodu na obalu. Ten přikryjte potravinářskou folií a nechejte úplně vychladnout. Vyšlehejte máslo a pomalu do něj přidávejte vychlazený puding.
Do menšího rendíku nalijte smetanu a přiveďte ji k varu. Sundejte z plotny, nalámejte do ní čokoládu a nechejte pět minut stát. Vymíchejte metličkou, do hladké polevy.
Chladný piškotový základ pomažte Nutellou. Naskládejte na něj podélně překrojené banány. Zalijte pudinkovým krémem a uhlaďte. Nahoru nalijte čokoládovou polevu, opět uhlaďte a nechejte vychladnout.
Krájejte na kostky a podávejte.
Dobrou chuť přeje Elly.
Foto: Alena Kolaříková
Foto: Alena Kolaříková
Nový komentář
Komentáře
jakmile se ohlásila dcera s vnuky na návštěvu, tak jsem přemýšlela co upeču, včera dělala banánové kostky, jsou úžasné, dnes šly rychle na odbyt
Vypadají skvěle, vyzkouším.
Také jsem si recept uložila. Díky.
Teda...dezert vypadá luxusně....Určitě vyzkouším...