Albert představuje nové pomazánky Nature’s Promise. Jsou veggie a bio!
5c75416235800obrazek.png

Nature’s Promise Veggie Bio pomazánka (150 g)
Exkluzivně v obchodech Albert
Běžná cena: 39,90 Kč

Tip: Namažte si Nature’s Promise pomazánku na domácí cibulový chléb

Co budete k jeho výrobě potřebovat?
5c754131b6351obrazek.png

  • 3 větší lžíce másla
  • 1 cibule nasekaná najemno
  • 4 hrnky pšeničné chlebové mouky
  • 1,5 lžičky instantního droždí
  • 1 lžička mletých hořčičných semínek
  • 1,5 hrnku nastrouhaného zralého čedaru nebo eidamu
  • 2/3 hrnku vlažného mléka
  • 20 kostiček čedaru nebo eidamu
  • sůl a mletý černý pepř

Jak na to?

Formu na pečení chleba (25 cm dlouhou a 10 cm vysokou a širokou) vymažte máslem.  V pánvi rozpusťte dvě lžíce másla, doměkka a dozlatova na něm osmahněte jemně pokrájenou cibulku. Dejte vychladnout.

Do velké mísy prosejte mouku, vmíchejte droždí, hořčičný prášek, sůl a pepř, většinu strouhaného sýru a všechnu cibuli. Uprostřed udělejte důlek, do něj vlijte mléko a 2/3 hrnku vlažné vody a vypracujte vláčné těsto. Vyklopte jej na lehce pomoučený vál a hněťte 10 minut. Bude krásně pružné. Nakonec z těsta vytvarujte bochánek, vraťte do mísy lehce vymazané máslem a nechte 45 až 60 minut v teple kynout. Vykynuté těsto vyklopte na vál, hranou ruky promáčkněte a jemně prohněťte. Těsto rozdělte na 20 stejně velkých dílů, vytvarujte z nich bochánky a do každého zabalte kostičku sýru.

Polovinu bochánku vyskládejte na dno formy, potřete rozpuštěným máslem, navrch naskládejte zbylé bochánky a potřete zbývajícím máslem. Zakryjte a nechte kynout dalších 45 minut, nebo dokud těsto nenabyde k okraji formy. Zahřejte troubu na 190 °C. Nakynutý chléb posypte zbylým sýrem a pečte 40–45 minut.
5c753ff17a0f6obrazek.png

Více na ALBERT.CZ

Reklama