IMG_6681.jpgFoto: Elizabeth Lore

Suroviny

  • 200 g hladké mouky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 150 g cukru krystal
  • 2 vejce
  • 160 g zakysané smetany nebo jogurtu
  • 50 ml oleje
  • 4 fíky do těsta
  • 7 fíků na ozdobu
  • 2 lžíce hnědého nebo třtinového cukru na posyp koláče
  • 3 lžičky medu na potření fíků

IMG_6684.jpgFoto: Elizabeth Lore

Postup

Postup je snadný, všechny suroviny na těsto smícháte, do těsta nakonec přimícháte i nakrájené fíky a máte těsto. Jelikož používám robota, fíky se do těsta hezky smíchají a spojí se s těstem, jsou měkké, takže budou rozmixované na kaši, což chceme.

Hotové těsto nalijete do máslem vymazané a moukou vysypané formy na koláč. Použít můžete i formu na kulatý dort, pokud nemáte tu koláčovou. Nakonec na těsto pokladete na půlky nakrájené fíky, potřete je trošičku medem a pak celý koláč posypete trochou hnědého nebo třtinového cukru. Pečte na 180 °C ve vyhřáté troubě 40 až 45 minut. 

Dobrou chuť přeje Elizabeth Lore.

fiky.jpgFoto: Alena Kolaříková

spiz1.jpgFoto: archiv redakce