Akci vedla naše kolegyně, redaktorka rubriky Vaření Alena Elly Kolaříková, která je zároveň majitelkou úspěšného profilu Bohyně kuchyně na Instagramu, stejně tak na jejím blogu www.bohynekuchyne.cz.

655de5044a22dobrazek.jpg655ded61713c7blobid0.jpg

Jsme rádi, že jsme měli možnost při přípravě jídel vyzkoušet a testovat dva skvělé přírodní produkty a to 100 % citronová a limetková šťáva z řady RAUCH Culinary. Jedná se o přírodní koncentrát 100 % šťávy bez žádných přidaných látek. Je tedy skvělé, že oba produkty můžete používat pro vaření, pečení, míchané nápoje, do džemů či marmelád, pro přípravu přírodních sirupů.. využití je opravdu velmi široké.

Co říká na testované produkty Alena Elly Kolaříková, influencerka Bohyně kuchyně?
"Jsem z těchto produktů nadšená. Nebaví mě skladovat čerstvé citrony a limety. Velice často dopadnou tak, že je zrovna nepotřebuji použít a tak mi seschnou na lince. Limetkovou a citronovou šťávu RAUCH jsem objevila v obchodě už před časem a od té doby prostě citrony a limety nekupuju. Maximálně v létě na ozdobu do drinků. Do citrusových plodů samozřejmě nikdy nevidíte. Takže občas koupíte předražené čerstvé citrony do čaje a nevymáčknete z nich skoro žádnou šťávou. Doma pak často vysychají a často se mi stane i to, že už po dvou dnech od nakoupení některé kousky plesniví. A to mě vždycky hrozně štve. Nemám ráda plýtvání potravinami a proto jsou za mě tyhle šťávy naprosto skvělý vynález".

Na akci jsme se shodly, že je to skvělá alternativa čerstvých limet či citronů, které si kupujeme v obchodě. Často jsou tyto citrusy nevalné kvality, vyschlé a mají rychlou dobu spotřeby, protože jinak ztvrdnou nebo často zplesnivějí za velmi krátkou dobu. Také často nevíte, jak vypadá dužina uvnitř citrusu a tudíž nevíte, kolik šťávy z plodu vymačkáte. Pohodlným a velmi praktickým řešením je použití 100 % citronové a limetkové šťávy z řady RAUCH Culinary. Do našich receptů jsme použily oba produkty a velmi dobře se nám s nimi pracovalo. Chuťově jsou skvělé – čisté šťávy z citronů nebo z limet, nic víc.

655de457111d8obrazek.jpg655dedb35a5a0obrazek.jpg

Rádi se s vámi podělíme o recepty, které jsme vyzkoušeli a budeme rádi, když budou inspirací i pro vás. Najdete je v naší rubrice vaření, ale také zde – viz seznam s prolinky na jednotlivé recepty.

Recepty, které jsme vyzkoušeli:

  • Krevety v limetové marinádě
  • Mangovo limetové ceviche - veganský recept
  • Cuketovo limetové sushi
  • Limetové kuře
  • Dezert – Limetkový sen
  • Citronová bábovka

Co na oba produkty říkají naše testerky a influencerky, které se akce zúčastnily, připravovaly jednotlivé recepty a následně je ochutnaly? Uvádíme některé z recenzí:

655deb1cd1ed0obrazek.jpg

655dd8747335bobrazek.jpgAdriana: Oceňuji jednoduchost použití jak citronové, tak limetové šťávy. Líbí se mi, že jde o přírodní produkt, vlastně je to čistá, 100 % šťáva z dané plodiny. Každé jídlo, které jsme vařili šťávy pozvedly, byly důležitými ingrediencemi. Balení pro použití v kuchyni mi přijde tak akorát velké a je fajn ho mít po ruce, když je potřeba. A to i do nápojů.

655dd88ec34baobrazek.jpgKlára: Líbí se mi oba produkty, značku RAUCH mám ráda a je pro mě důležité, že ve šťávě nejsou žádné konzervanty, že je zcela přírodní. V některých receptech bylo potřeba šťávy docela hodně, nevím, kolik by to bylo limet, které jsou často celkem vyschlé, takže je to těžké dopředu odhadnout, kolik jich je třeba koupit. Toto je super řešení.

655dead43fbffblobid0.jpg655deec9cae9eblobid0.jpg

655dd89ace4baobrazek.jpgNikol: Recepty mi chutnaly, myslím, že dobré mít doma jak limetovou, tak citronovou šťávu.

655dd8bfd9d6fobrazek.jpgVendula: Chválím oba produkty, je mi vždy líto vyhodit plesnivé citrony, které nezpracujeme včas. Limetkové recepty, které jsme vařili jsou skvělé, mám inspiraci na domácí recepty. Třeba limetové kuře bude chutnat i dětem, stejně tak jako dezert a bábovka.

655dd8dc66ff2obrazek.jpgNelly: Přírodní šťávy z limet a citronů mě nadchly. Určitě je doma budu používat jak na vaření, tak do nápojů a drinků.

655de417ee19fblobid0.png

Fota: Michal Protivanský

sss.gif

RAUCH Culinary

100 % citronová a limetková šťáva. V malém balení pro domácí použití a v 1L balení pro potřeby profesionální gastronomie.

Vysoká konzistentní kvalita pro vaření, pečení, míchané nápoje a další.

Gastro profesionálové oceňují zejména trvalou kvalitu v průběhu celého roku, zatímco čerstvé citrony a limetky v průběhu roku mění svoji cenu, chuť i vydatnost šťávy z každého kusu.

655dd74b7a8dcobrazek.png