624419e267087obrazek.jpgFoto: Vitana

Suroviny:

  • 180 g hladké mouky 
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 2 lžíce medu 
  • 70 ml kokosového oleje 
  • 1 ks vanilkový cukr
  • 100 ml mléka 
  • 2 ks vejce 
  • 120 g nastrouhané mrkve najemno

Na krém:

  • 120 g neochucené lučiny 
  • 250 g polotučného tvarohu 
  • 3 lžíce moučkového cukru 
  • 1 vanilkový moučkový cukr

Postup:

Troubu předehřejeme na 170 °C. Do velké mísy prosejeme mouku, přidáme skořici a prášek do pečiva a důkladně promícháme. V menší misce vyšleháme med, olej, vanilkový cukr, mléko a vejce. Obsah menší misky přilijeme do mísy s moukou. Směs spojíme dohromady a přidáme nastrouhanou mrkev. Mícháme, dokud se vše důkladně nepropojí. Těsto rozdělíme do dvanácti formiček na muffiny a dáme péct. Pečeme 20–25 minut. Zda je těsto dostatečně propečené otestujeme špejlí. Suroviny na krém dáme do misky a vyšleháme do hladka. Krém naneseme na muffiny zdobícím sáčkem s řezanou trubičkou. K dekoraci použijeme marcipán nebo hotové zdobení.

Zdroj receptu: Vitana

Podobně výborné recepty, které najdete na našem magazínu

Mrkvové šátečky s povidly

mrkvanky.jpg

Povidlové taštičky z listového těsta

kolacky1.jpg

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Nováková