Foto: Vitana
Suroviny:
- 180 g hladké mouky
- 2 lžičky mleté skořice
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 2 lžíce medu
- 70 ml kokosového oleje
- 1 ks vanilkový cukr
- 100 ml mléka
- 2 ks vejce
- 120 g nastrouhané mrkve najemno
Na krém:
- 120 g neochucené lučiny
- 250 g polotučného tvarohu
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový moučkový cukr
Postup:
Troubu předehřejeme na 170 °C. Do velké mísy prosejeme mouku, přidáme skořici a prášek do pečiva a důkladně promícháme. V menší misce vyšleháme med, olej, vanilkový cukr, mléko a vejce. Obsah menší misky přilijeme do mísy s moukou. Směs spojíme dohromady a přidáme nastrouhanou mrkev. Mícháme, dokud se vše důkladně nepropojí. Těsto rozdělíme do dvanácti formiček na muffiny a dáme péct. Pečeme 20–25 minut. Zda je těsto dostatečně propečené otestujeme špejlí. Suroviny na krém dáme do misky a vyšleháme do hladka. Krém naneseme na muffiny zdobícím sáčkem s řezanou trubičkou. K dekoraci použijeme marcipán nebo hotové zdobení.
Zdroj receptu: Vitana
Podobně výborné recepty, které najdete na našem magazínu
Povidlové taštičky z listového těsta
Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Nováková
Nový komentář