Ahoj na Žena-in,
pojďme letos upéct nějaké zdravější cukroví...
Když už mlsat, tak ať s pocitem, že to není jen cukr, tuk a mouka...
Kdo má vyzkoušený recept na dobré cukroví třeba z ovesných vloček, sušeného ovoce a podobně?
Já už několik let peču Zdravotní hrudky:
2 ks hodně zralých banánů
2 lžíce Ramy
2 lžíce medu
1/4 hrnečku kokosu
1 hrneček mandlí nebo ořechů
1 hrneček sušených meruněk
3 hrnečky ovesných vloček
Sušené meruňky a ořechy nebo mandle pokrájíme na menší kousky. V míse utřeme Ramu a rozmačkané banány, vmícháme všechno ostatní a ze směsi tvoříme hrudky, které upečeme na pečicím papíře dozlatova. Chutnají výtečně.
Obměna jako vánoční cukroví: vločky umeleme najemno, ze směsi tvoříme kuličky, obalíme v mletých oříšcích a upečeme.
Nový komentář
Komentáře
Už 3 roky si kupuji makrobiotické cukroví v Ostravě v jídelně Slunečnice. Je skvělé. A asi 5 let si kupuji celozrnné cukroví ve zdravé výživě. MŇAM MŇAM.
Přišel mi celkem "zdravý" recept na cukroví od Flory:
Bezlepková dieta Mandlové jednohubky
Potrebujeme: 225 g mletých mandlí, 4 lžíce zakysané smetany Rama Cremefine, 1 lžíce oleje, 24 sparených oloupaných a mírne opražených mandlí, 30 g cukru
Postup: Mleté mandle nasypeme do mísy a vmícháme cukr, pridáme zakysanou smetanu a olej a postupne vše promícháme, až vznikne pasta podobná marcipánu. Ze smesi vyvalujeme kulicky prsty namocenými ve studené vode. Každou kulicku zlehka zploštíme, navrch zapíchneme opraženou mandli a vložíme ji do papírového
košícku na cukroví. Uchováváme je prikryté a vychlazené.