1d383677d77b8-obrazek.jpg

Připravte si:

  • 0.5 kg hovězí kližky
  • 2 červené cibule
  • 2 bílé cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 červené papriky
  • 2 žluté papriky
  • 250 g loupaných cherry rajčat
  • 60 g rajčatového protlaku
  • 25 g sádla
  • 3 lžičky lžičky mleté sladké papriky
  • 2 lžičky lžičky majoránky
  • 700 ml ml vody nebo vývaru
  • sůl, pepř

Postup

Cibule nakrájejte nadrobno a dozlatova je osmažte na rozpuštěném sádle. Cibule dodá vašemu guláši tmavší barvu, pokud ji osmahnete dohněda. Dávejte si ale pozor, abyste ji nespálili.

Hovězí kližku si pokrájejte na menší kostky a přidejte je do hrnce k osmahnuté cibuli. Masové kostky osolte a opepřete a za občasného míchání maso osmažte ze všech stran.

Je-li maso ze všech stran osmažené, poprašte ho mletou sladkou paprikou a maso ještě jednou krátce promíchejte. Nyní přidejte protlačený česnek, rajčatový protlak i pokrájená cherry rajčata a zalijte 700 ml vody nebo vývaru. Hrnec přikryjte poklicí a maso duste 30 minut.

Po 30 minutách přidejte do hrnce na proužky pokrájené papriky a duste dalších 90 minut. Pokud se maso po této době rozpadá, máte hotovo. Zdá-li se vám, že maso potřebuje v hrnci ještě více času, duste ho delší dobu. Stejně tak můžete do svého guláše přidat více vody nebo vývaru, zdá‑li se vám příliš hustý.

TIPY A RADY: Maďarský guláš podávejte s oblíbeným knedlíkem nebo pečivem.

19192582f89e9-obrazek.jpg

Nová sklokeramická varná deska MORA VDSS 654 FFW v bílém provedení bez rámečku a se zkosenou přední hranou disponuje 4 Hi-Light varnými zónami, z toho se dvěma DuoZónami pro vaření v různě velkých nádobách. Intuitivní dotykové ovládání s plynulou regulací výkonu zabírá minimum místa, ale stále poskytuje perfektní přehled o vaření. Deska s nosností až 100 kg má šikovnou funkci KeepWarm pro udržování pokrmu při teplotě 70 ˚C, funkci Pause pro přerušení varu s automatickým návratem k původnímu nastavení, dětský zámek i časovač.
Stojí 7 990 Kč.

MORA PLNÁ ŽIVOTA

MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let.  I pro letošní rok je připraven dárek – všichni, kdo si koupí jakoukoliv vestavnou troubu MORA, dostanou navíc 6 kg mouky. Mohou tak v nové troubě rovnou připravit spoustu dobrot pro své blízké. A k indukční varné desce z řady VDIT získáte kvalitní nerezovou pánev zdarma.

Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo" Akce“.

65e5a8034edb0obrazek.png

Další recepty najdete na mora.cz