Platation Grande Ginger - oslava Mezinárodní den rumu v Grande stylu
16. srpen je pro rum velkým dnem, tak ho neváhejte oslavit ve velkém stylu. Nachystejte si drink z Plantation Grande Réserve, blendu rumů z Barbadosu. Voní po grilovaném kokosu, vanilce a tropickém ovoci. Jeho vyváženou a komplexní chuť propojte s prémiovým mixerem Fever-Tree.
- 4 cl rumu Plantation Grande Réserve
- Fever-Tree Ginger Ale
- Citron a zázvor na ozdobu
Do vysoké sklenice s ledem nalijte rum Plantation Grande Réserve a dolijte Fever-Tree Ginger Ale. Do sklenice vložte plátek citronu a zázvoru na ozdobu.
Diplo mojito - V jednoduchosti je krása a v kvalitě základ
Mojito si vysloužilo slávu zejména díky své jednoduchosti a svěží chuti. Jeho příprava je zcela nenáročná. Základem úspěchu jsou kvalitní ingredience – kvalitní bílý rum, třtinový cukr (často ve formě sirupu), limetka či limetková šťáva, máta, soda a drcený led. První zmínky o spojení základních ingrediencí mojita pocházejí už ze 16. století a váží se ke korzárovi anglické královny Alžběty I., k Francisi Drakeovi. Ten, věrný královskému pověření, s úspěchem plundroval španělské državy v Karibiku. Jedním z jeho cílů byla i Kuba. Španělský král však své muže s předstihem varoval, a tak Drake odplul z Kuby bez úspěchu. Úspěch však zaznamenal prostřednictvím nápoje, kterým pomohl své posádce od úplavice a kurdějí. Uvádí se, že základem zmíněného nápoje, známého na počest slavného piráta jako El Draque, byly limetová šťáva proti kurdějím, šťáva z cukrové třtiny dodávající námořníkům energii a v neposlední řadě máta, která dodávala nápoji svěžest. Zbýval tak jen krůček k dnešní podobě mojita.
- 50 ml rumu Diplomático Planas
- 5 ml limetkové šťávy
- 5 ml cukrového sirupu
- 25 ml sody
- máta
- klínky limetky, led
Mátu jemně rozmačkejte na dně sklenice, zasypejte drceným ledem a přidejte cukrový sirup, limetkovou šťávu a Diplomático Planas. Dolijte sodu a zlehka promíchejte. Dozdobte mátou a čerstvou limetkou. Tip navíc: Pro bohatší ovocné aroma vyměňte Diplomático Planas za Diplomático Mantuano.
Appleton Estate Mai Tai - Rumový drink s nádechem exotiky
Topické léto je snad zase tu a to si zaslouží tropický drink. Vyzkoušejte explozi chutí s Appleton Estate Mai Tai. Jméno drinku vzešlo z pochvalného hodnocení přátel „Maita’i roa ae!“, což v jazyce Tahiťanů znamená údajně „vynikající“.
- 4 cl Appleton Estate 8 Y.O.
- 1,5 cl mandlového sirupu
- 2 cl pomerančového likéru
- 2 cl čerstvé limetkové šťávy
- Led, máta a osminka limety
Do šejkru naplněného ledem přidejte postupně všechny ingredience, protřepejte a nalijte do připravené sklenky s ledem. Ozdobte mátou a osminkou limety.
Botranik - Čiré potěšení
Osvěžující tonik a bílý rum je kombinací, kterou si nenechte ujít. Botran Reserva Blanca svou krásnou čirost získává filtrací přes uhlíkové filtry.
- 4 cl rumu Botran Reserva Blanca
- Fever-Tree Mediterraean Tonic
- Led, okurka
Sklenici naplňte ledem. Nalijte rum Botran a dolijte Fever-Tree tonikem. Dozdobte plátkem okurky.
Nový komentář