DSC_4247.jpg (284 KB)

Kdo by nemiloval chuť medovníku. Dnes si podle našeho receptu můžete připravit nepečené kuličky, které okouzlí všechny vaše vánoční hosty.

Suroviny

těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1,5 lžičky jedlé sody
  • 60 g rozpuštěného tuku
  • 4 lžíce medu
  • 200 g moučkového cukru

krém

  • 1 zkaramelizované Salko
  • 1 máslo

DSC_4248.jpg (476 KB)

Postup

Mouku smíchejte s jedlou sodou. Přidejte zbylé suroviny na těsto. Vypracujte tuhé, nelepivé těsto. Z něj udělejte placky a vůbec nemusí být hezké. Upečte je v troubě předehřáté na 180 °C, asi 15 minut. Nechejte vychladnout.

Máslo nechejte změknout a promíchejte s karamelizovaným Salkem. Máte hotový krém.

Vychladlé pláty těsta nalámejte a rozmixujte najemno v mixéru. Část si nechejte bokem na obalení kuliček.

Smíchejte krém s drobky a vypracujte hmotu na kuličky. Tu dejte na dvě hodiny do lednice. Kuličky se nám budou lépe tvarovat.

Z hmoty tvarujte kuličky, které obalujte ve zbylých drobcích.

Věřte mi, že tyto kuličky budou letos jedno z nejoblíbenějších cukroví.

Krásné Vánoce přeje Elly.

Jaké cukroví ještě zvládnete připravit?

Čokoládové vánoční cookies

coo1.jpg (138 KB)

Extra čokoládové kousky brownies

brownies3.jpg (49 KB)

Čokoládová kolečka se smetanovou náplní

whoopie.jpg (46 KB)

zdroj fotografií: Alena Kolaříková, archiv redakce

Reklama