Foto: Alena Kolaříková
Co budete potřebovat?
- 160 g cukru moučka
- 2 vejce
- 100 g másla
- 2 lžíce kvalitního perníkového koření
- 3 lžíce medu
- 400 g hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 vajíčko na potření
Jak na to?
- Ze všech surovin umíchejte těsto. To zabalte do potravinářské folie. Nechejte pár hodin, ideálně přes noc, odpočinout v lednici.
- Vyválejte na pomoučené ploše a vykrajujte zvolené tvary. Skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, přibližně 8 minut.
- Vyskládejte na mřížku, kde perníčky nechejte do úplného vychladnutí. Poté zdobte bílkovou polevou.
Partnerem našeho tématu je společnost Medokomerc
Nový komentář
Komentáře
Letos jsem cukroví tolik neřešila, malé dávky, asi deset typů, ale perníčky chybět nemůžou. Ale letos jen potřené vajíčkem.
Dnes jsem pekla plněné perníčky, inspirace se hodila