65784d81ea04bobrazek.jpg
Foto: Alena Kolaříková

Co budete potřebovat?

  • 160 g cukru moučka
  • 2 vejce
  • 100 g másla
  • 2 lžíce kvalitního perníkového koření
  • 3 lžíce medu
  • 400 g hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 vajíčko na potření

Jak na to?

  1. Ze všech surovin umíchejte těsto. To zabalte do potravinářské folie. Nechejte pár hodin, ideálně přes noc, odpočinout v lednici.
  2. Vyválejte na pomoučené ploše a vykrajujte zvolené tvary. Skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, přibližně 8 minut.
  4. Vyskládejte na mřížku, kde perníčky nechejte do úplného vychladnutí. Poté zdobte bílkovou polevou.

Partnerem našeho tématu je společnost Medokomerc
65784da76be5eobrazek.jpg