Co budeme potřebovat?

Na 4 porce

  • 400 g čočky, kterou necháme namočit ve vodě alespoň 2 hodiny
  • 80 g mrkve
  • 80 g petržele
  • 80 g celeru
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 4 bobkové listy
  • snítka tymiánu
  • 1 malá brambora
  • 40 g sádla
  • mletý pepř
  • sůl
  • 4–6 lžic vinného nebo jablečného octa dle chuti
  • 60 g smažené cibulky

Příprava receptu
Hrnec TEFAL Cook4me+ zapneme v manuálním modu na funkci browning, přidáme sádlo a necháme rozehřát a rozpálíme máslo. Mezitím veškerou zeleninu nakrájíme na jemné kostičky a orestujeme na sádle, přidáme koření, tymián a scezenou čočku. Zalijeme vodou a přiklopíme. Zapneme na tlakové vaření na 20 minut. Poté přidáme sůl, ocet a nastrouháme bramboru. Přiklopíme, a ještě pět minut vaříme na tlakové vaření. Podáváme se smaženou cibulkou.

Více na TEFAL.CZ

Reklama