
Netradiční propojení chutí pomeranče, grilovaného kozího sýra a fíkového balzamikového octa? Nemusíte se bát. Výsledek je výborný, za to ručíme.
Někdy mám pocit, že kombinace, které mi vyplavou na talíři, jsou neskutečné. A že prostě nemůžou na první pohled chutnat společně dobře. Když ale ochutnáme první sousto, tak jsou pochyby pryč. Nebojte se proto netradiční kombinace a pusťte se do experimentu. :-)
Suroviny
- 1 sáček polníčku
- 1 sáček rukoly
- 2 pomeranče
- 150 g kozího sýra typu brie
- sůl a pepř
- olej ze semínek hroznového vína
- balzamikový ocet (ideálně s fíky)
- datlový sirup

Postup
Listy polníčku a rukoly omyjte a osušte za pomoci odstředivky nebo v utěrce.
Kozí sýr dejte ugrilovat na elektrický gril. Kdo gril nemá, může použít pánvičku nebo gril v troubě.
Smíchejte ocet se solí a pepřem. Důkladně promíchejte. Přidejte olej a trochu datlového sirupu. Ochutnávejte a každé suroviny dejte tolik, aby měl výsledný dresink ideální chuť právě pro vás.
Pomeranče oloupejte, a pokud to jde, tak zbavte i bílé slupičky. Nakrájejte na menší kousky.
Všechny suroviny promíchejte a polijte připravený dresinkem. Ihned podávejte.
Dobrou chuť přeje Elly
Nový komentář
Komentáře
mňam, mňam - výborné! My si vyrábíme ovčí
vyzkouším
moc nemusím.............
to je nádhera - kozí sýry milujeme doma všichni

Tak to nějak pro mě není
Kozí sýr jí rodina mé dcery, ale mne neláká.
Z lidí co znám, tak kozí sýr moc nejí. Že prý jde cítit. Já ho ale miluju. Má svoji specifickou chuť..to jo
, ale mě chutná. Kupuji ho od kamarádky, která si ho sama vyrábí. Vždycky si vymyslím jaký bych chtěla, jestli čistý, nebo s olivami, papričkami nebo s ořechy a ona ho udělá. Mmmmm...mňam. Uplně jsem teď na něj dostala chuť, jak o něm píšu