Zatopte pod grilem, naložte maso a namíchejte si saláty. Léto začalo a můžete přesunout své vaření ven.
Nic nechutná tak dobře jako maso z grilu, k tomu čerstvá domácí bagetka nebo chleba a salát. Se saláty se dá totiž do nekonečně hrát a obměňovat ingredience.
Mám v oblibě především listové saláty. Nakoupím polníček, rukolu a k tomu ledový salát, lollo rosso i biondo a pustím se do míchání. Omýt, osušit v odstředivce a větší saláty natrhat na kousky. To je základ. Ve velké míse promíchat a dále přidávat cokoliv vás napadne a přijde vám jako dobrá kombinace.
Nakonec doladit zálivkou, přelít a ihned podávat. Velká vitaminová i chuťová bomba. Nikdy se nepřejí, nikdy nemusí být stejné.
Suroviny
- lollo rosso a biondo (po pár listech od každého)
- polníček
- rukola
- černé olivy
- sušená rajčata naložená v oleji
- mozzarella
- sůl a pepř
- bílý vinný ocet
- olivový olej nebo ještě lépe olej ze sušených rajčat
Postup
Omyté a osušené saláty dáme do mísy. Lollo biondo i rosso natrháme na menší kousky. Promícháme. Přidáme olivy, které jsme nakrájeli na kolečka, nakrájená sušená rajčata a natrhanou mozzarellu. Opět promícháme.
Vinný ocet nalijeme do misky, přidáme sůl a pepř. Kdo chce, a má rád sladší zálivky, přidá i špetku cukru. Prošleháme metličkou, až se sůl rozpustí. Nalijeme olej. Já v tomhle případě, když používám sušená rajčata naložená v oleji, přidávám olej, ve kterém byla rajčata naložena. Skvěle to doplní chuť salátu.
Zálivkou přelijeme salát a ihned podáváme.
Dobrou chuť přeje Elly.
Nový komentář
Komentáře
Všechny, co olivy nejíte a máte zbytečně doma ve špajzu, valte je ke mě. Sežeru jich metrák.
Trefa:salaty ja mam rada,urcite vyskousim.
Olivy fakt nemusím, ale zbytek... mňam! Jdu dělat salát.
olivy a saláty mám ráda
Tak já mám velice ráda olivy, především černé a sušená rajčata můžu taky. Pro mne lahůdka a určitě vyzkouším. Sušená rajčata musím mít stále ve svém dosahu, stejně jako kandovaný zázvor!!!
Prima recept, olivy mám ráda, takže se do něj pustím a vyzkouším ho. Jsem přímo salátový maniak.
Koukám, že většina nerada olivy..já je miluji,hlavně ty řecké..
rendvo — #1 nejsi z rodiny?
Olivy nemám ráda.Tak jedině nez nich.
Nežeru olivy, rajčata a olivový olej
Dobré, ale pro mě bez sušených rajčat, nemám je ráda.
mnam....:)
olivy ani sušená rajčata nejsou nic pro mě...
O vikendu nam byly dovezeny olivy z Italie, takze tchyni ukoristim salat na zahradce a vrhnu se na to.
Taky nemám ráda olivy.
pro me mnamka a pro muze fuj nema rad olivy
Ty saláty bych mohla, ale bez oliv.
Dobrý nápad s těmi sušenými rajčaty
To vyzkouším
nemám ráda olivy, ale jinak bych si ho udělala
Když já mám tak ráda ty nezdravé jídla a na saláty už mi pak nezbyde místo v bříšku