V letních teplých dnech oceníme studenou kuchyni. Připravili jsme si pro vás recept na listové saláty s jemnou zálivkou z citronové šťávy, při jejíž přípravě využijete i oblíbený řepkový olej. Nechte se inspirovat!
Listové saláty s jemnou zálivkou z citrónové šťávy
Suroviny (na 4 porce):
400 g různých salátových listů - polníček, ledový salát, mladý špenát, roketa
Citrónová zálivka:
2 lžíce medu
4 lžíce panenského řepkového oleje
2 lžíce citronové šťávy
sůl
Postup:
Salátové listy nahrubo natrháme, vložíme do mísy a promícháme.
Citrónovou zálivku připravíme tak, že v misce rozšleháme metličkou med s citronovou šťávou a solí. Za stálého šlehání přidáváme olej (jako když se připravuje majonéza).
Osvěžující dresink smícháme se směsí natrhaných křupavých listových salátů.
Reklama
Nový komentář
Komentáře
Osobně se mi osvědčilo nastříkat šťávu z čerstvého citronu či limetky přímo na salát než vymačkaná šťáva. Výborný je přímo sprej do citrusových plodů
Už jsem salát s touto zálivkou dělala
Saláty miluji, tato zálivka je určitě moc dobrá.
Saláty my rádi. Dobře,že už je čerstvá zeleninka
Salát dělám každý den k večeři
saláty miluju
Saláty miluju
doginka — #15 I já používám citron a cukr
smailinka74 — #6
také dělám citron s cukrem
blesksoft — #3 xx-b — #11 já taky ocet nemůžu,ale citron si dávám do všech salátů. Mačkám si do ledových sáčků do mrazáku.
listové saláty mám ráda, ale jednoznačně vede ledový salát
blesksoft — #3 já jedině s octem
také upřednostňuji citron před octem
už aby byl na zahrádce.
Zálivku si snad zapamatuji a vyzkouším.
tohle je moc zdravá dobrota..dělám něco podobného,ale tuhle majonézu určitě vyzkouším
Salátek z vlastní zahrádky je dobrota i bez zálivky.
Mám radši vodu z citronu s cukrem. Dresinky fakt nemusím.
Na listový salát je vysazen můj manžel, já ho moc nemusím