Nepostradatelný pomocník

Průjem nebo salmonela. Neexistuje snad člověk, kterého by některé z těchto onemocnění nepostihlo. Zvlášť v létě.

Průjem V horkých letních dnech hrozí dětem i dospělým častěji průjmová onemocnění doprovázená ztrátou tekutin.

Značné odvodnění může ohrozit i život pacienta, zejména právě menších dětí.

Rychlost nákazy je relativně veliká. K šíření infekce přispívá pobyt v dětských kolektivech, na táborech nebo na návštěvách u přátel a příbuzných.

Průjmová onemocnění doprovází často zvracení, bolesti břicha a teplota.

Častý zdroj nákazy

Salmonelóza Další typicky letní onemocnění. Největší problém je u výrobků připravených z vajec, které je třeba dostatečně tepelně upravit. Klasické zdroje nákazy jsou pak majonézy, zákusky, lahůdkové saláty, ale i zmrzliny.

Za problémy trávicího traktu v tomto období stojí často také grilování. Jídlo totiž není dostatečně tepelně upravené.

Bakterie mohou ulpívat i na noži. Nože i prkénko je třeba před přípravou dalších pokrmů, například zeleninových salátů, důkladně omýt.

Nakazit se lze i požitím kontaminované vody.

Roste počet případů

Zatímco v roce 2000 nepřekročil počet virových střevních infekcí 1200 případů, loni jich bylo hlášeno už přes 6600.

Podobně téměř 700 nahlášených případů z letošního června skoro desetinásobně překračuje 70 případů tohoto typu infekce z roku 2000.