Foto: Lanterna
Na 4 porce potřebujeme:
- 4 červené papriky
- 1 cibule
- olivový olej
- 3 stroužky česneku
- 100 g mrkve
- 100 g petržele
- 100 g celeru
- sůl, pepř
- 1 l vývaru nebo vody
Postup:
Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a rozpůlíme. Pokapeme olivovým olejem a společně s česnekem dáme zapéct do trouby. Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji dozlatova, přidáme opečené papriky a zalijeme vývarem nebo vodou. Vaříme 20-30 minut.
Uvařenou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a ochutíme solí a pepřem.
Dobrou chuť přeje Elly.
Zahřejte se polévkou
?
Foto: Alena Kolaříková
Foto: Alena Kolaříková
Nový komentář
Komentáře
Vypadá lákavě
taky se mi recept líbí - zkusím
Vypadá opravdu lahodně
Ten mě zaujal, ukládám. Děkuji
Zajímyvý recept na polévku.