Foto: Akademie kvality

Kuřecí stehna s hořčično-smetanovou omáčkou se brzy stanou vaším receptem číslo jedna. A to nejen díky tomu, jak chutnají. Kuřecí totiž obsahuje velké množství bílkovin a má nízkou energetickou hodnotu. Proto si ho můžete dopřávat i během diety. A co smetana v receptu? V přiměřené míře rozhodně neuškodí.

Ingredience:

  • 2 kuřecí stehna
  • 3 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 100 ml smetany ke šlehání (33 %)
  • 100 ml kuřecího vývaru
  • 1 cibule
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup:

Pekáč vymažte máslem a vložte do něj osolená kuřecí stehna a na kolečka nakrájenou cibuli. V misce si promíchejte smetanu, vývar a hořčici a směsí přelijte stehna. Nechte péct v předehřáté troubě cca 50 minut. Podávejte s vařeným bramborem nebo jinou oblíbenou přílohou.

Máme pro vás i další recepty s kuřecím masem: 

Pečené kuře na šalvěji s petrželovou omáčkou

Kuřecí prsa v marinádě z citronu a bazalky

Reklama