IMG_3798.jpg

Foto: Alena Kolaříková

Když nemáte čas nebo náladu na velké vaření, tak salát s grilovaným kuřecím masem bude to pravé. 

Suroviny

  • 2-3 kuřecí prsa
  • grilovací koření

na salát

  • 300 g cherry rajčat
  • 300 g malých mozzarellových kuliček
  • 250 g směsi listových salátů
  • 1 červená nebo žlutá paprika

na zálivku

  • 80 ml olivového oleje
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 2 lžičky medu
  • sůl a bílý pepř

Postup

Ze všech surovin si v misce umíchejte zálivku. Perfektně vám k tomu poslouží metlička. Zálivku poté nechte stát bokem, aby se všechny chutě propojily.

Maso lehce potřete olejem a okořeňte oblíbenou grilovací směsí. Ugrilujte. Venku, na elektrickém grilu nebo grilovací pánvi. Nebo klidně v troubě. 

Všechny suroviny na salát smíchejte ve velké míse. Rajčata můžete rozpůlit. Papriku nakrájete na menší kousky. Promíchejte se zálivkou. Podávejte na talíři s grilovaným masem.

Dobrou chuť přeje Elly.

Videorecept: Salát ze zimní zeleniny

6.webp (56 KB)

Foto: archiv redakce

Panzanella - salát z chlebu a rajčat

7.jpg

Foto: Alena Kolaříková