První série soutěžních receptů je tady. Co se dá dělat s lilkem, kokosem nebo avokádem a kuřecím masem, aby to bylo dobré?
Lilky plněné kuřecím masem
Lilky zbavíme stopky, ve slupce vyřízneme podélné pruhy. Opečeme je téměř doměkka na oleji. Pak je vyjmeme a na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme česnek, na kostičky pokrájené kuřecí maso, sůl, pepř, kokos a asi 10 minut opékáme. V lilcích nařízneme kapsu, naplníme masem a urovnáme na vymaštěném pekáčku. Podlijeme rajčat. protlakem rozmíchaným v šálku vývaru. Okořeníme bobk. listem a bazalkou a zapékáme 15-20 minut. Podáváme s rýží či s těstovinami.
V těstíčku nejen kuřecí prsíčka
4 kuřecí prsíčka | 1 střední cuketa | 2 menší lilky | hlívu ústřičnou | 1 menší ředkev | 1 avokádo | 2 cibule červené | 3 vejce | 150 g pšeničné mouky a kukuřičné mouky | voda | rostlinný olej na smažení
Příprava:
Kuřecí prsíčka odblaníme a nakrájíme na plátky. Zeleninu taky očistíme a nakrájíme na kolečka nebo plátky.Vejce rozbijeme do misky, přidáme mouku a ledovou vodu, rychle smícháme a necháme vychladit.
Olej zahřejeme na vysokou teplotu. Ingredience postupně obalíme v těstíčku a osmažíme v rozpáleném oleji - začínáme se zeleninou. Pěnu z oleje a opadané kousky těstíčka sbíráme s povrchu oleje pomocí sítka.
Když jsou všechny kousky usmažené, položíme je na ubrousek, aby se vsákl nadbytečný olej.
Naaranžujeme na talíř a podáváme. Pro zpestření chuti doporučujeme japonskou sójovou omáčku nebo omáčku Teriyaki a nastrouhanou a vody zbavenou ředkev.
Fakt síla
500 g kuřecích prsou pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Zalejeme plechovkou kokosového krému a promícháme. Přidáme 2-3 lžíce kokosu, 3 lžičky kari koření a lžičku zelené kari pasty.Tekutinu necháme vypařit asi na polovinu. Lilek vydlabeme a naplníme masovou směsí. Zapékáme 10 minut podlité vodou.
Wasabi
Palačinky
1 l mléka, 3 vejce, 400 g hladké mouky, špetka soli, troška cukru,
Lze to i na slaný způsob se špenátem, nebo s nadrobno krájenou zeleninou uvnitř.
Rejpal
Nový komentář
Komentáře
Na obrázku vypadají palačinky moc pěkně
Včera jsem dělala palačinky plněné směsí kuřecho masa na chilli, s pórkem a lusky, naskládala jsem to do pekáčku vymazaném máslem, a zalila šlehačkou se třemi vejci, bylinkami a tunou strouhaného sýra.
Docela bych si je dala asi budou k večeři mňam/myslím ty palačinky/
Ty palačinky se naplní kuřetem, lilkem a kokosem
Já kokos nerada, nešlo by místo toho tam dát k tomu kuřeti špek?
Kde je v palačinkách kuře, lilek a kokos????