Přeji všem krásný den a zároveň bych chtěla poprosit o radu.
Dělám pařížský dort. Bohužel jsem nenechala dost vychladnout rozpuštěnou čokoládu se smetanou a vmíchala do ní máslo a teď to ne a ne tuhnout. Dala jsem to do ledničky, a pořád je z toho tekutá čokoládová hmota bez známky jakéhokoli tuhnutí. Nevím, co s tím mám dělat.
Poradíte mi, prosím? Uvažovala jsem, že do toho dám ještě trochu másla a vyšlehám to, ale bojím se, aby to nebylo moc tučné. A taky přemýšlím, zda by nepomohla bezbarvá želatina.
Jestli má někdo zkušenost a ví, jak na to, prosím poraďte.
Děkuji.
Kuchařinky, poraďte mi, prosím.
Dělám pařížský dort. Bohužel jsem nenechala dost vychladnout rozpuštěnou čokoládu se smetanou a vmíchala do ní máslo a teď to ne a ne tuhnout...
Doporučujeme
Komerční tipy
-
Jen 4 % Čechů ví jistě, jak použít defibrilátor. Iniciativa „Z lásky k srdci“ to chce změnit Při náhlé srdeční zástavě se o životě rozhoduje během prvních tří až pěti minut. Přesto jen zlomek Čechů ví, jak správně použít automatizovaný externí defibrilátor (AED), nebo kde ho najít. Iniciativa „Z lásky k srdci”, která byla dnes oficiálně představena, přináší řešení: vzdělává veřejnost a rozšiřuje síť defibrilátorů tam, kde mohou zachránit nejvíce životů.
-
Vláčná jablečná bábovka: jednoduchý hrníčkový recept, který se vždy povede Voňavá, nadýchaná a krásně šťavnatá – přesně taková je domácí jablečná bábovka, která patří k víkendové pohodě. Jednoduchý hrníčkový recept zvládne každý a výsledek potěší celou rodinu.
-
Redakční test: Profesionál v domácí kuchyni — varná deska ASKO z řady PREMIUM Series 8 vás nadchne elegancí a funkčností Pokud se zajímáte o chytré indukční desky, rádi vám představíme zajímavou, vestavnou indukční desku z řady PREMIUM Series 8 v matné černé barvě, kterou jsme v redakci měli možnost vyzkoušet. Jak jsme s ní byly spokojení? Naše zkušenost je velmi pozitivní, rádi se s vámi o recenzi podělíme.
-
Zelený čtvrtek na talíři: Krémové špenátové lasagne pro sváteční pohodu Italské obdélníkové ploché těstoviny zná snad každý a jen málokdo jim dokáže odolat. Tentokrát jsme je připravili v lehčí, bezmasé variantě, která se skvěle hodí právě k velikonočnímu období. Špenátové lasagne tak mohou být slavnostním hlavním chodem i sytou večeří, která příjemně zahřeje a zároveň přinese svěží jarní chuť na talíř.
-
Velikonoční klasika: vajíčková pomazánka, která nikdy nezklame Velikonoce jsou časem tradičních dobrot, které patří na slavnostní stůl. Mezi nimi nikdy nezklame klasická vajíčková pomazánka – rychlá, jednoduchá a krémová, s jemnou chutí jarní cibulky. Skvěle doplní čerstvý chléb, pečivo nebo zeleninové jednohubky a stane se hvězdou velikonočního menu, ať už na snídani, oběd nebo lehkou večeři.
-
Joie: Pure Joy. Stvořeno pro skutečný život Od procházek po dlažebních kostkách až po klidné odpolední odpočinky – dětské vybavení Joie je navrženo tak, aby vydrželo. Je testováno nad rámec standardů a prověřeno rodinami.
-
Novinka Renuvion nabízí moderní cestu k pevnější pokožce bez operace Estetická medicína se v posledních letech rychle vyvíjí a stále více lidí hledá způsoby, jak zlepšit vzhled své pokožky bez dlouhé rekonvalescence a invazivních chirurgických zákroků. Jednou z takových nových technologií představuje procedura Renuvion.
-
Dva koše, dvojnásobná porce křupavosti Chcete si dopřát oblíbené smažené pokrmy v lehčí a zdravější podobě? Horkovzdušná fritéza Gorenje AF2700BP připraví večeři pro celou rodinu rychle, jednoduše a s minimem oleje. Díky cirkulaci horkého vzduchu budou jídla křupavá na povrchu a šťavnatá uvnitř, navíc uavřená rychleji než v klasické troubě a s nižší spotřebou energie.
-
Výborné redakční testování: Blendea Relax & De-Stress Kakao nás nadchlo svou chutí, účinky i jednoduchou přípravou Kakao je nápoj oblíbený napříč generacemi. Děti s ním začínají ráno, dospělí si jej dopřejí jako sladké potěšení a prarodiče u něj vzpomínají na dětství. Nás zaujalo funkční kakao od značky Blendea, které skvěle chutná a navíc obsahuje ashwagandhu KSM-66®, hořčík a voňavé koření. Díky tomu podporuje uvolnění, normální činnost nervové soustavy, svalů i krevního oběhu. Pojďte se podívat, jak naše redakční testování dopadlo a co na Relax & De-Stress Kakao říkáme!
-
Tipy na dárky k Valentýnu: šperky a jiné dary, které řeknou Miluji tě za vás Valentýn a šperky k sobě patří přirozeně. Jemné detaily, lesk a symbolika dokážou podtrhnout emoci okamžiku a proměnit dárek v tiché vyznání. Nechte se inspirovat výběrem kousků, které mluví samy za sebe a hodí se k tomuto výjimečnému období.
Nový komentář
Komentáře
Nyotaimori:
květa fialová si taky myslela, že energie vziká tak, že stlačí čudlík u vypínače..
freakon: to byl jenom takovej obrat. bylo mi jasný, že ti neni 14. ale 26 sem brala jako urážku na tebe, tak sem se tě vhtěla zastat. chápeš?
bivena: si zlá! co ty víš,jesi monice neni 14? já např. tadyto taky nikdy nebudu vědět, protože se vařit NIKDY NECHYSTÁM!!!
práce si se svym budoucim chci rozdělit. protože budu uklízet celej byt, on musí vařit. to je moje kritérium.
Jako vtip fakt dobrý.Pejsek s kočičkou by neudělali líp.
Slehacka se ztuzuje zelatinou
, klidne to udelej.
.
Ovsem maslo do parizske slehacky slysim taky prvne
sheeni-x:moc moc díky našla jsem to na labužníkovi a je to přesně co potřebuji a i něco navíc.Zachránila jsi mě...
máslo??? fakt do šlehačky??? Nespletla jsi si tu přípravu s korpusem??? Jestli už máš ten korpus, tak si raději udělej novou..... šlehačku + ztužovač šl. + a raději až nakonec slavnou čokoládu:-)))
sheeni-x: moc dík,ale není to ono co hledám,toto je výroba ve velkém.Ale moc dík za snahu Terka
Eva_Fl: a nechala by sis kousek poslat
Ahoj tady je Terka.Já bych taky měla prosbu: nemáte některá recept na likér z čeného rybízu zvaný"Cassis" nebo tak nějak?Někam jsem ho založila a teď ne a néé ho najít. Dík i za snahu
mam-ča: "uhajzlila"! Vynikající!
Ferdicka: klér: Souhlasím s vaším názorem. Jsem srab. Skočila bych koupit dort do cukrárny, a ten svůj výtvor bych tzv "uhajzlila".
Zkusila bych to zahustit cukrem a kakaem....
Jupíí: Tzv. hypertučná šlehačka. Někdo zabíjí arzenikem, někdo cholesterolem
Ferdicka: já taky
Jednou přetavený máslo už nikdy neztuhne
Já bych zkusila čok. pudink....Dva pudinky na pul litru...udělá se hodně ale hodně hustá hmota...do té po schladnutí přidávat to co jsi vytvořila ty a šlehat a šlehat...hodně štěstí
Pařížský dort dělám s pařížskou šlehačkou ( šlehačka + roztavená čokoláda, po důkladném zchlazení ušlehám se ztužovačem jako normální šlehačku.) Jsem nepochopila kam to máslo. Do šlehačky ? To slyším poprvé
Eva_Fl: a nechala by sis kousek poslat