Co budete potřebovat?

  • 12 plátků šunky prosciutto
  • 1 kg krůtích prsou
  • sůl a pepř
  • 6 hrstí špenátu
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžičky olivového oleje
  • 500 g brambor
  • 6 žlutých a červených cherry rajčat
  • 1 citronová šťáva

Postup

  1. Brambory omyjte a nakrájejte na čtvrtky, položte na plech vyložený pečícím papírem, ochuťte solí a pepřem, pokropte olivovým olejem a vložte do trouby rozehřáté na 185 °C. Pečte zhruba 25 minut.
  2. Na pánev s troškou olivového oleje přidejte špenát. Ochuťte pepřem a prolisovaným stroužkem česneku. Smažte zhruba tři minuty.
  3. Na pracovní desku položte plátky šunky, na ně maso a oviňte ho šunkou.
  4. Pečte v troubě rozehřáté na 200 °C cca 60 minut. Po vyjmutí z trouby odstavte zhruba na 5–10 minut.
  5. Upečené krůtí maso rozkrojte na plátky. Do každého plátku udělejte otvor a vložte připravený špenát. Podávejte s cherry rajčaty a upečenými bramborami.

Suroviny nakoupíte na TESCO.CZ

Reklama