Pikantní jídla patří mezi má oblíbená. Když se v nich objeví lehký nasládlý nádech. Pro ten používám ráda pomeranč, ananas nebo jablka. Dnešní maso jsem doplnila pomerančem a pikantním thajským kořením.
Suroviny
600 g krůtích prsou nebo ořezu
2 pomeranče
4 cibule
2 stroužky česneku
sůl a čerstvě mletý pepř
pikantní koření - já jsem použila thajské karí
olej
Postup
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme do sklovata, na rozpáleném oleji. Přidáme krůtí maso nakrájené na kousky a opět osmahneme, dozlatova. Nezapomeneme ochutit solí, pepřem a pikantním kořením. Výborná je originál thajská curry pasta, kterou jsem dostala od kamarádky, která byla na dovolené v Thajsku. Postačí ale i kari koření nebo pálivá paprika.
Přidáme česnek a pomeranče, nakrájené na kousky.
Podusíme doměkka.
Podáváme s čínskými nudlemi, nejlépe orestovanými. Výbornou přílohou bude ale také rýže.
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
určitě zkusím.
možná vyzkouším
Zkoušela jsem podobný recet, vepřové maso na pomerančích, ale bylo tam navíc hodně kořenové zeleniny.
Tento recept vypadá dobře a dle zdravé výživy. Určitě vyzkouším.
Nemám ráda teplá jídla s ovocem - takže pro mě ne
Tak výborný, ještě jsem tam přidala sojovku a povedlo se s rýží.
... a to mne teda láká
Tak jsem nakoupila a jdu do toho!
To mě neláká
Já mám tyhle kombinace ráda, ale musím si to vařit jen pro sebe. Manžela s tím nenadchnu
Pomeranče a maso dohromady nemusím,spíše zeleninu
Může to být dobrý,ale já kombinace maso-ovoce nemám ráda
Na pomerančích jsem ještě maso nedělala, tak zkusím
To bude dobré a vyzkouším
Něco podobného jsem vařila z kuřecího,a chutnalo
Krůtí maso vaříme často na různé způsoby, s pomeranči mi nechutná, ale je to věc názoru.
Krůtí mám moc ráda, ale já ráda všechno drůbeží maso.
Mám radši kuřecí než krůtí. Kdyby to vařil někdo ze známých, určo ochutnám. Ale vařit to nebudu. Nevím zda by to doma někdo jedl.
krůtí moc nemusím
bez cibule zkusím
tak tohle bude velká dobrota...už se těším jak to uvařím