krkovicka

Suroviny

1 kg krkovičky s kostí
1/2 l černého piva
6 velkých cibulí
trochu rajčatového protlaku
10 stroužků česneku
sůl a pepř
kmín

Postup

Maso osolíme, ochutíme pepřem (a nešetříme) a kmínem. Dáme do pekáče, přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, česnek nakrájený na plátky a zalijeme pivem.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C bez přikrytí.
Výbornou přílohou je čerstvý chléb a pivo. :-)

Dobrou chuť přeje Hanka.

Reklama