756870-polevka.jpeg (201 KB)Foto: Alena Kolaříková

Proč doplnit jídla o ovesné vločky?

Ovesné vločky jsou zdravou a výživnou potravinou, která je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály. Jsou skvělým zdrojem energie, podporují trávení a pomáhají udržovat zdravou hladinu cholesterolu. Lze je připravit na mnoho způsobů, například jako kaši, přísadu do smoothie nebo součást pečených dezertů. 

5f73893442e55-ko5.jpg
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Snadný květákový koláč

Suroviny

  • 400 g květák
  • 1 cibule
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 800 ml vody 
  • 1 Bylinkový bujon Kucharek
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 100 g pomazánkového másla
  • špetka černého pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 80 g ovesných vloček

Postup

Nejprve si připravte květák tak, že jej rozeberete na růžičky. Můžete použít i silný středový stonek, který nakrájejte na kostičky. V hrnci zahřejte máslo a olivový olej a dejte do něj opékat nahrubo nakrájenou cibuli. Po 5 minutách přidejte i květák a opékejte společně. Až začne cibule i kousky květáku zlátnout, zalijte je vodou. Přidejte bylinkový bujon a vařte 10 minut. 
Poté rozmixujte dohladka. Přidejte smetanu, pomazánkové máslo, ochuťte pepřem a podle potřeby i solí. Ještě jednou promixujte, aby byla polévka opravdu jemná.

Ovesné vločky opečte dozlatova a nasypejte na naservírovanou polévku.

Zdroj receptu: Alena Elly Kolaříková

Dobrou chuť přeje Elly.