Jestli utrácíte za biopotraviny v domnění, že si tím udržujete zdravější tělesnou schránku, asi jste o své peníze přišli. Existují totiž jen malé rozdíly ve výživné hodnotě obou typů potravin, které nemají žádný vliv na organismus.

Oba typy potravin mají přibližně shodný podíl vápníku, železa a vitaminu C. Liší se jen v podílu dusíku a fosforu. Týká se to plodin, masa, vajec a mléčných výrobků. Podle zprávy tyto rozdíly nemají žádné důsledky na zdraví. Zadavatelem této studie s nelichotivým výsledkem byl britský Úřad pro kontrolu potravin. Mimochodem, bioprůmysl si loni přišel na 900 miliard dolarů. To ale neznamená, že byste měli biopotraviny přestat jíst. Přinejmenším tím podporujete humánní chov zvířat a ekologické zemědělství.

A co vy? Kupujete biopotraviny?