Když jsem našla tenhle skvělý recept na internetu a chtěla se pochlubit s tou novinkou kamarádkám, tak všechny hlásily: „No to známe, to jsou přece Raffaelo řezy“. :-) Takže jsem moc nezamachrovala, ale i přesto je moučník dokonalý.
Takže pro ty, co ho ještě neznají...
Suroviny
1 hrnek moučkového cukru
2 celá vejce
1 hrnek mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
na posypání:
1 hrnek strouhaného kokosu
1/2 hrnku moučkového cukru
1 smetana ke šlehání
Postup
Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem. Přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vzniklé řídké těsto vylejeme na plech vyložený pečicím papírem.
V misce smícháme kokos a cukr a směsí posypeme těsto.
Pečeme při 180 °C asi 20-30 minut.
Ihned po vytažení z trouby polijeme smetanou.
Koláč je krásně vláčný, voňavý a jen se po něm zapráší (tímto se omlouvám za ne příliš vyfintěnou fotku, fotila jsem v rychlosti poslední kousky, než je rozebrali hosté).
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
Taky dělám, výborné
znam take
kokos miluji..take ho již tisknu
taky ho peču ale dávam poloviční dávku cukru jinak je moc sladký a kokos mám malinko do hněda
už ho tisknu....
u nás je taky moc oblíbený
kokos mám ráda, ale tohle neee jednou jsem zkusila
luneta — #8 uber cukr, běžně dávám polovinu množství, co píšou v receptech
Žábina — #4 A recept by nebyl?
ikdyž jsem hodně na sladký,tohle už je přeslazený
Žábina — #4 tak to potom jo
, ale když se peče kokos nahoře, neudržíš ho bílej ani kdybys 100x chtěla
kuty — #6 taky tak
tenhle recept mám dán do našich oblíbených
peču ho, je moc dobrý a jí ho i manžel, který moc sladký nemusí
mio — #2 tak jsem se podívala do receptu a já mám trochu jiný, proto mám ten kokos bílý
upeče se korpus, potře se džemem /nemusí ale je to lepší/ a na něj se teprve dá krém, do kterého se vmíchá kokos...vypadá to skvostně, jako pravé rafaelo
Tento recept jsem našla kdysi tady na Ženě-in... také to peču
Žábina — #1 do hněda ne, aby nezhořkl, ale trochu opečenou barvu mít musí
vždyť ho pečeš, ne??
Je to výbornej moučník, mokrej, všichni chtějí vždy recept a milují ho i děti!

já mám ten kokos navrchu bílý, asi to chtělo o trošku míň péct