Kokosové pyramidky
 
 
těsto:
250 g polohrubé mouky
1 lžička kypř. prášku do pečiva
80 g moučkového cukru
2 žloutky
130 g másla nebo rostlinného tuku
bílek a trochu mléka na potření

 
krém:
2 bílky
70 g moučkového cukru
120 g strouhaného kokosu
 
Mouku smícháme s pr. do pečiva, přidáme cukr, žloutky, změklý tuk a vypracujeme vláčné těsto (ručně na vále nebo v hnětači). Z těsta vyválíme plát - asi 3 mm silný - a vykrajujeme kulatými formičkami větší a menší kolečka. Větší dáme na plech (na papír na pečení).

Z bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme cukr, ještě šleháme a nakonec přidáme kokos.

Na větší kolečka klademe lžičkou kokosovou hmotu, na kterou položíme malé kolečko (nebo jiný tvar - kytička, srdíčko atd.), potřeme rozšlehaným bílkem s mlékem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme.

Vychladlé pocukrujeme.
 
Dobrou chuť, nic nezbuď :) 

----------------------

Lepené rohlíčky s čokoládou

suroviny:
300 g másla
100 g prosátého moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
sůl
citr. kúra
400 g hladké mouky
čajová lžička prášku do pečiva

 

 

 

 

 

 

 

Jemně utřeme máslo a postupně přidáváme ostatní suroviny. Těsto naplníme do sáčku se zdobítkem ve tvaru zubaté trubičky a nastříkáme na plech (pečicí papír) různých tvarů. Kolečka, trojúhelníky, čárky, rohlíčky, co vás napadne. Vložíme do předehřáté trouby, pečeme 15 minut.
Tvary spojujeme po dvou marmeládou.

Poleva: 100 g čokoládové polevy, 20 g másla.
Rozmícháme v kastrůlku ve vodní lázni do hladka, tvary ponoříme do polevy jednou stranou.

Dobrou chuť přeje edith1975

 

 

 

 

 

 

 

 


P.S.: Pomlčku mi děti snědly dříve, než jsem stačila vyfotit. :o)


Rozhodně jste si, edith1975, šplhla :-).

Pravidla soutěže najdete ZDE.  Dnes je poslední možnost zaslat recept do soutěže!

Soutěžit mohou pouze registrované uživatelky.

Reklama