Suroviny
kousek syrového květáku
1-2 mrkve
2 cibule
3-4 brambory
kousek másla
trochu hladké mouky
trochu smetany
sůl a pepř
muškátový oříšek
zelenou petrželku na ozdobení
Postup
Na másle osmahneme cibulku a přidáme k ní nadrobno nakrájený květák a na pásky nakrájenou mrkev. Chvilku restujeme, přidáme plátky syrových brambor. Osolíme a opepříme.
Lehce zaprášíme hladkou moukou, důkladně promícháme a zalijeme vodou. Nastrouháme kousek muškátového oříšku.
Vaříme asi 15-20 minut, mírným varem.
Na konci vaření přidáme trošku smetany.
Servírujeme posypané zelenou petrželovou natí.
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
delam
ja jeste davam hrasek a cesnek
klasika a určitě dobrá
Polévkyvařím každý den,tak se recept hodí.
Tuhle takyné, je to plpavé
varim podobne, jenom misto klasicke smetany davam ramu cremefine, je husta a pouze rostlina, doporucuju
květák můžu
Květák může ve všech variantách, mozeček, placičky, zapečený, smažený a určitě polívku květákovou. MŃAM
Tak takovou jsme dnes měli, je výborná a zbude i na zítřek.Vřele doporučuji.
Mňamka, vypadá to velice lákavě...
Květákovou polévku mám ráda , ale v této podobě jsem ji ještě nejedla.Už mám na ni chuť, v nejbližší době uvařím.
určitě tento recept vyzkouřím
Lákavý recept,vyzkoušíme
hmm,to bude určitě moc dobré.A s brokolicí taky.Nebo co zkusit obojí dokupy?
Děkuji za recept, určitě vyzkouším, i když nevím, jestli to bude doma někdo jest. Ale já si dám určitě...
Květákou také vařím, trochu jinak, ale vyzkouším
květák máme rádi na všechen způsob
ale jeste je lepsi to stejny ale brokolicova to je mnamka
u nás je v oblibě smažený, polévku vařím jen když je ho nadbytek.