Čechům chybí vitamíny
V České republice mohou lidé obecně trpět nedostatkem několika různých vitamínů. Mezi nejčastější patří vitamín D, který je důležitý pro zdraví kostí a imunitního systému. Málo vitamínu D může být způsobeno malým množstvím slunečního svitu, což je běžné zejména v zimních měsících. Dalším vitamínem, který lidem často chybí, je železo, což může vést k anémii. To se týká zejména žen. Lidé s nedostatkem železa mohou trpět únavou a sníženou fyzickou výkonností. Ve velkém množství chybí i vitamín B12, který se vyskytuje především v potravinách živočišného původu, může být častější u veganů a vegetariánů. Nedostatek vitamínu B12 může vést ke zhoršení funkce nervového systému a k anémii.

63bbfcb41431aobrazek.jpg
Foto: Shutterstock

Zjistěte si hladinu vitamínů
Hlavním způsobem, jak zjistit hladiny vitamínů a minerálů v těle, jsou krevní testy. Tyto testy mohou odhalit hladiny vitamínů a minerálů v krvi a poskytnout tak přesnou informaci o hladinách těchto látek v těle. Krevní testy jsou obvykle prováděny na žádost lékaře, což je hrazeno pojišťovnou, nebo si na odběr krve může zajít na vlastní náklady. Výsledky jsou užitečné při diagnostice nedostatků nebo přebytků vitamínů a minerálů a při určování vhodných změn životního stylu nebo pro zařazení vhodných doplňků stravy.

Dalším způsobem, jak zjistit množství vitamínů v těle, je vyhledání nutričního specialisty, který posoudí vaši stravu a podle toho zjistí, kterých mikroživin můžete mít ve stravě nedostatek. Je také důležité si všímat příznaků, které mohou naznačovat nedostatek určitých látek, jako je například únava, oslabená imunita, křehké nehty nebo vypadávání vlasů.

Dodání vitamínů přírodní cestou
Vitamíny se dají dodat přirozeně, ale mnoha lidem se to nedaří. Je důležité se stravovat vyváženě a konzumovat potraviny bohaté na různé vitamíny a minerály, aby se zajistilo, že tělo dostává dostatečné množství všech potřebných látek. Například konzumace ovoce a zeleniny může přispět k dodávání vitamínů A, C a E, zatímco maso, mléčné výrobky a vajíčka jsou bohatá na vitamín B12 a železo. Je důležité volit pestrou a rozmanitou stravu. Člověk by měl za den sníst ideálně 400 g zeleniny a mít ve stravě minimální obsah ultra zpracovaných potravin. Také vitamín D si tělo vytváří, když je pokožka vystavena slunečnímu záření. To se bohužel v České republice v zimních měsících nedokáže naplnit a člověk, který má vyváženou stravu, by i tak měl zvážit zařazení doplňků stravy s obsahem vitamínu D.

Rozdíl mezi dražšími a levnými vitamíny
Rozdíl mezi levnými a dražšími vitamíny může být v jejich vstřebatelnosti. Vstřebatelnost znamená, jak snadno se účinné látky z doplňků stravy dostanou do krevního řečiště a jak dobře jsou využívány tělem. Dražší vitamíny obvykle obsahují kvalitnější látky a jsou lépe vstřebávány tělem. To ale neznamená, že levné vitamíny jsou neúčinné. Může se stát, že některé levné vitamíny jsou stejně účinné jako dražší vitamíny, ale obecně je lepší investovat do kvalitnějších produktů, které mohou být pro tělo lepším zdrojem živin. Například hořčík ve vazbě na oxid hořečnatý má vstřebatelnost okolo 4 %, zatímco ve vazbě na bisglycinát hořečnatý okolo 80 %. Vždy je ale lepší poradit se s lékařem nebo nutričním specialistou, než sami začnete užívat vitamíny.

Pravidelnost a dlouhodobost
Pravidelnost a dlouhodobost je při užívání vitamínů jedna z nejdůležitějších věcí. Pravidelné užívání vitamínů je důležité, protože tělo potřebuje konstantní přísun živin, aby mohlo správně fungovat. Některé vitamíny a minerály se v těle neukládají a musí být pravidelně doplňovány. Jedná se zejména o vitamíny rozpustné ve vodě (C, B). Je však důležité užívat vitamíny v optimálních a individuálních dávkách, aby se zabránilo předávkování a vedlejším účinkům.

Doba, po kterou se musí brát vitamíny, aby bylo jejich působení znatelné, se liší v závislosti na konkrétním vitamínu, dávce a individuálních faktorech. Některé vitamíny mohou mít okamžitý účinek, zatímco u jiných může trvat déle, než se projeví jejich působení. U vitamínů rozpustných ve vodě, jako je například vitamín C, může být účinek znát již po pár dnech užívání. Zatímco u vitamínů rozpustných v tucích, jako je např. vitamín D, může trvat déle, než se projeví jeho účinek na zdraví.

Zdroj: Nutriční specialista Vít Šimbovský, Mujvit, SZÚ

Čtěte také: